第124章 天生一根筋,做事不过脑(3/3)
鱼盖在上。因为鱿鱼肉受热会卷起,所以要用铲子反复按压,以保证受热均匀。
伴随着‘滋滋啦啦’的声响,鱿鱼里面的水分被煎出,白皙的肉开始浮现出焦黄色,边缘的位置开始卷了起来。
期间可以稍稍加入一点水,待煎至差不多熟后,就可以刷上酱料了。
祝帆用芝麻酱、海鲜酱、烧烤酱、加上蚝油,混合热油炒的辣椒面,制好了刷鱿鱼的酱料,均匀的铺在鱿鱼上面。
随着酱料入场,宛如开启了战争的号角,一瞬间,酱料的香气和鱿鱼的香味融合在一起,猛烈的爆炸开来——
原本白皙的鱿鱼肉,被染成了焦褐色,在铁板上发出厚重的鸣叫声,宣告着众人,它的美味即将降临。
在一旁等候的弟子们被这猛烈的香味冲的魂不着体,眼睛都要飘到铁板上了。
祝帆翻转着手中的鱿鱼,让它每一面都能充分感受到铁板的热情,待到鱿鱼被煎好,乖巧的趴在铁板上后,祝帆又掏出一个调料瓶,为它注入灵魂——
孜然、芝麻、辣椒面,挥洒着盖在鱿鱼上,为其妆点着最后的点睛之笔。
望着众人早已望穿秋水的眼神,祝帆笑着开口:
“好了,开吃!”