第258章 斗蛐蛐真好玩（1/2）

“基本上揉成这样就可以了，盖盖子让它松弛一段时间。”
祝帆将面团揉好，然后盖上盖子，旁边围观的丹师弟子们则是一脸严肃认真的记录着——
‘峰主共计揉面102次（注：峰主说让我们喊他师兄并且不用计数）’
祝帆：……都说了不用记些奇怪的东西啊！
唉，这队伍不好带啊……
祝帆无奈了的叹了口气，然后继续调制馅料。
今天他打算做的是生煎包，准备了三种不同的馅料。
生煎包和水煎包这两种煎包看着很像，但也有一些小小的区别。
水煎包是豫省传统小吃，材料比较丰富，肉馅和素菜馅都有。
生煎包则是出自江浙沪一带，馅大多都是各种肉馅，比如猪肉牛肉和虾仁，而且馅里汁水丰富，不小心一咬还会爆汁。
另外，水煎包的面是全发面，而生煎包的面是半发面，因此这面团只需要稍稍醒一会就行了，趁着这功夫可以快速把馅调制好。
碎碎的牛肉馅里拌入葱姜末和各种调料，除此之外，想要做出肉馅香嫩多汁，还需要加入不少香料水，让肉馅吃足味道和水分。
猪肉馅里则是可以加入些皮冻，满满的骨胶原会在加热后融化，化汤将滋味融进去。
料和馅都准备好了，就是上手包包子的时候。
包子皮自然不用像饺子皮那般薄，保持适当的厚度吃起来才有更好的口感。
祝帆和面时在里面加入了猪油和碱，加入油的面会在之后煎制的时候更加酥脆，而加碱可以让面皮更有韧性，且不会太吃水，能更好的锁住馅的汤汁。
圆圆的面皮在手中轻轻转动，另一手捏着边，一下一下的把边边提起包住肉馅，捏成漂亮的褶皱。
白乎乎胖滚滚的圆包子鼓鼓的趴在盘中，看起来可爱极了。
因为要做的是半发面，所以稍稍盖住让它们保持安静松弛一会就行了。
平底锅的底部刷上一层油，将包子放进去开始煎烤。
生煎包为了保证下脆上软的口感，下面煎到微硬后，就添水盖盖子来将上半部分蒸熟。
待到出锅，撒上一大把灵魂芝麻和葱花，便制作完毕。
有弟子们打下手帮忙和面拌馅，祝帆可就轻松了许多，他带着包子溜溜达达的走出门想跟师兄他们聊一会儿天，结果惊讶的发现，外面竟然一个人都没有！
祝帆：？
他疑惑的看了眼天，又看了眼日晷（古代计时装置，根据太阳光照来判断时辰）
是中午没错啊？
咋没人呢？
旁边的丹师弟子一脸惊恐道：“天啊，不会是魔修来袭，或者是发生宗门大战了吧？”
祝帆：“……倒也不至于想到这方面吧？可能只是有什么事情耽搁了？”
丹师弟子严肃道：“不可能，绝对不可能！若不是发生了这种大事，师兄们哪怕断了腿也要爬上来的！”
祝帆：这话我竟无言以对……
虽然不知发生了什么情况，但是直接看不就得了！
祝帆拿来法器，打开了幻境画面的直播。
然后就见一大票弟子在幻境里面认认真真的……划水。
对，祝帆很确定自己没看错，弟子们就是在划水。
那边那个剑修，剑都没拔出来呢带着剑鞘在里面捅咕捅咕，捅咕半天对面衣服的灰给他拍下来不少。
还有那个体修，看那捶背的手法就知道按摩水平肯定不错，对面的弟子还想让他再给点劲呢。
面对如此情景，祝帆等人丈二和尚摸不着头脑。
什么情况？今个怎么都集体当上演员了？
是幻境规则改了，还是祝帆没有吸引力了？
几人疑惑的时候，发现几乎所有弟子的目光都在紧盯着一个方向，祝帆疑惑的把镜头往那边一转，‘噗嗤’一下