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第318章 再见了大家今晚我就要远航(1/2)

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曾有人提问过,为何八大菜系里面没有东北菜。

某不知名热心网友回答:因为曾经的东北菜太‘刑’了。

就那菜单,吃到一半,下半辈子就再也不用为了吃喝发愁了……

好在玄幻世界没有动保,祝帆用不着在违法的边缘反复横跳。

之前弟子们逮的各种野妖还有很多,为了表达对神兵谷众人的感谢,祝帆打算晚上多做些菜来。

(叠个甲,菜谱是在网上搜的,我也不知道这些属于什么菜系,大家随便看了乐子就行别认真嗷)

哔,获得配方:清炖驼掌。

哔,获得配方:飞龙榛蘑。

哔,获得配方:红焖肘子。

……

祝帆看着被拴住的食材们,在商城里购买着各种新菜谱。

这几只妖兽早就被弟子们盯上好久了,只是之前祝帆忙着酿酒,一直没空处理这些大家伙才让它们活到了今天。

祝帆打开围栏,看着这些家伙在神兵谷弟子的辛勤投喂下居然还胖了不少。

不过现在,这几个的好日子也是到了头了……

在祝帆的要求下,神兵谷弟子擦着口水把那几只妖兽拽了出来。

驼妖:再见了大家今晚我就要远航……

花尾鸡妖:朋友一生一起走,那些日子不再有……

弟子们的动作很快,妖兽们‘走’的也很快。

祝帆先处理的是驼掌,这道菜需要慢炖许久,先炖上就可以再去处理其他的菜。

驼掌上的肉全是筋,口感是非常艮啾的,也不易熟,要炖煮很久。

为了保证干净卫生和良好的口感,驼掌先用水泡一阵子,把黑皮和毛肉清理干净,再用淘米水浸泡一段时间。

干干净净的驼掌放入沸水中开煮,直到将其里外都煮软了,便可捞出放在凉水中凉一下来保证口感。

随后,厚厚的驼掌切成薄片,与冬笋菜心一起加入老母鸡汤里,文火慢炖,方可入味。

汤要炖煮上许久,这时候便能做其他菜了。

祝帆看着旁边那只瑟瑟发抖的花尾鸡妖,露出了‘可拷’的微笑。

这花尾鸡妖的样子,完全就是花尾榛鸡的超级放大版啊……

花尾榛鸡也叫飞龙,在之前的东北菜里,这道菜叫飞龙炖蘑菇。只是这家伙之后荣成国二保,再也不用携手和蘑菇锅里作伴了,菜也改成了用普通鸡做的小鸡炖蘑菇。

“祝师弟是要这只鸡妖吗?”

沈昂在旁边给祝帆打下手帮忙,见祝帆把目光投向花尾鸡妖,二话不说就把鸡给宰了,生动形象的表达着什么叫转瞬即逝……

不同世界不同命,这鸡若是在华国,大概能活到寿终正寝吧。

为可怜的花尾鸡默哀一秒,祝帆扭头就开始泡榛蘑。

祝帆还记得,之前疫情管控时,好多人都去超市抢购物资,泡面架子全都被搬空了,除了某师傅的小鸡蘑菇面,满满当当的挂在架子上,无人问津……

之前祝帆也买过那个,味道确实有些一言难尽。主要原因是那面的配料表中,使用的是香菇抽出物,而不是东北菜里正儿八经的榛蘑。

(若是有机会,大家可以试试买榛蘑炖鸡哦,和其他蘑菇的味道完全不一样的)

这榛蘑的味道和其他蘑菇完全不同,和鸡炖在一起,可以堪称是珠联璧合的好搭档。

榛蘑需要去尾洗净,再用热水泡上一小会。

起锅热油,葱姜花椒大料下入锅中爆出香味,下入花尾鸡块干炒。

把所有的料香都炒进肉里,这样的滋味在炖后才最好。

下入盐巴继续翻炒,把鸡肉的外皮炒出焦黄的虎皮色,就可

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