第546章 闪光锅巴泰库辣（1/2）

袁掌门沉浸在宝物+美食的双倍快乐中，哪里还想得起来千里之外的别人？

而且前段时间为了搞魔修，祝帆好久没在醉仙居营业了，元流门众人此时的状态像极了小别胜新婚，爆发出了远超平时的热情与食量疯狂炫饭。

‘咔嚓——’

“这是……米饭？”

袁掌门吃到肉片旁边一个脆片时，好奇的打量了起来。

“这道菜名叫锅巴肉片，而锅巴指的就是米饭粘在锅边上结焦成块状的那一层。”祝帆开口答道。

锅巴是传扬悠久的一种小吃，除了小吃摊卖的那种，还有各种零食企业也出售各种口味的锅巴小食。

祝帆刚才做的那个发光料理让他不禁联想到了厨神小○家，那个动画里有一个很神奇的菜品，名叫锅巴球。端上桌后，那个神奇的球会十分乖巧的自动裂开在食客面前，裂开之前顺便放个闪光弹晃一下众人的双眼。

那道菜的原型应该就是川菜中的锅巴肉片，酥脆的锅巴盖上菜和肉汁，味道非常之棒。

里脊肉用食盐生抽和水淀粉腌制一下，让它的口感可以变得更加软嫩。

以猪肉烹饪，会让肉的滋味变得更加浓香，加入各种配菜和大碗料汁后以大火烧开，放在一旁保温备用。

祝帆将米饭均匀的铺平在锅底，压实。

正常来讲，锅巴是用隔夜剩饭来炸比较好，不过很可惜，没有一粒米饭能在焱山弟子那活过第二天，所以祝帆只能蒸了一些偏干的米饭来制作锅巴。

热油从锅边淋入，将锅巴炸至定型后可以翻面继续炸。待将锅巴炸的金黄酥脆后，盛入盘中，将它敲碎成适合入口的小块。

烹好的肉菜汁浇在上头，肉香菜香配合着米香，就这样一齐绽放开来。

发光的锅巴真的……泰库辣

金黄的锅巴充满油香与米香，酥脆的口感配上浓郁的汤汁形成了独特的味觉体验。

里脊肉配合着料汁，酸甜适中，微带咸香，又凸显出它的软嫩，又与香脆的锅巴形成了鲜明的对比。

今个的菜肴有甜有辣也有咸，照顾了各个口味的人，吃的众人分外满足。

饭后还有一道极为精致的点心，更是让大家心花怒放。

祝帆剥出石榴肉，宛如红宝石般漂亮的石榴果实，在阳光下映衬出迷人的红色。

石榴汁里加入白凉粉煮化，倒入模具后再添上几个石榴籽，浇上乌龙茶冻。等到它们冷却凝固后，点上些精致漂亮的桂花，一道漂亮精美的甜品就制作完成。

这一道甜品正中袁掌门的好球区，他本就喜爱饮茶，见到这一款犹如艺术品般的点心，他更是欢喜不已。

要不是祝帆的手艺太好、做的东西太美味，袁掌门都不想吃了，只想把这个点心当做藏品收起来。

乌龙茶滋味醇厚，加上石榴的淡淡甜意与桂花的浓香，带来了无限的美好。

大家方才吃的已经很满足了，再加上这般美丽又美味的甜品，元流门众人只觉的飘飘欲仙宛如梦中，快乐到不行。

祝帆做的甜品还剩下几个，元流门和焱山的弟子们都在跃跃欲试，要不是还有袁掌门和叶誉松在旁边盯着，他们已经要冲上去开抢了。

“咳！”

袁掌门轻咳一声，然后义正辞严道：“我和焱山的叶道友、以及祝帆还要商讨一下之后的合作问题，你们就赶紧去消化吸收一下灵膳中的能量吧！”

这么大的算盘响声都把弟子们的耳朵吵到了，可谁让他是最大呢？众弟子们也只能幽怨的看了眼剩下的点心，依依不舍的走了。

袁掌门和叶誉松快乐的瓜分了剩下的几个点心，然后询问祝帆一些有关于山珍烩的事情。

“有些