第152章 《尹STAY》（2/3）

，与一般牛肉饼最大的不同点，就是内馅是松软的栗子糕，而且从同头到尾的每一个步骤，都必须全手工，就连制作栗子糕也是。

申宇志让朴叙俊按着他刚刚的步骤在做了一次。

每个步骤都亲眼看着，申宇志终于抓出了问题点。

“原来是这里”

“面团的比例怪怪的”

朴叙俊不小心把面团的重量给记错了，在固定的烤箱秒数之下，所以过多的面团导致受热不够，吃起来的味道透不过面团，牛肉跟栗子的味道无法顺利的结合。

再次的制作牛肉饼，那个熟悉的味道，代表问题顺利的解决了。

稍微放松的朴叙俊，放松的喝着啤酒，对于这个新来年纪比自己小上许多的pd，又更加的放心与信任。

“不过…想不到是你负责这个部分”

“以为会是之前的pd一起”

那该死的习惯，总是会让人怠惰而不想做出改变，这对朴叙俊来说也一样，想着会是之前合作过《尹食堂》熟识的pd，结果想不到却是一个新面孔，所以一开始接触时，还不是过于放心。

在《coffeefriends》时，也有跟着柳演锡一同额外找厨师学习橘咖椰酱的作法，所对于这个部分申宇志更加的有经验，知道在教学的过程，除了拍摄画面之外，需要更加注意的地方是哪里。

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与朴叙俊更加认识之后，对于两人的关系，申宇志也更加舒适。

“因为我有兴趣”

“所以主动要求的”

这次的牛肉饼学习，并不是罗英石主动的指派申宇志，反而是他自己因为某些私心的原因而争取的。

朴叙俊表情有些意外，想不到这么一个年轻人，竟然对这做法十分复杂的传统韩食料理有兴趣。

“你对韩食有兴趣?真少见”

也不加掩饰，申宇志表情尴尬，些许勉强、不好意思的抓了抓自己的脸颊，以为可以获得什么有用的料理秘诀，结果…能用上的不多。

“比起有兴趣”

“只是想讨某人欢心而已”

对于食物的总类申宇志并没有特别的偏好，除了偶尔爱吃甜食之外，主食不管是西式还是韩式他都觉得可以接受，但…安宥真就不是这个类型了，明明身为mz世代，偏偏她的饮食却非常固定，偏爱韩式的料理。

所以当有这个机会时，申宇志自然第一时间就想起安宥真，平时申宇志的厨艺也只能算是还可以，不过对于复杂的料理，他…就不是那样的擅长，特别是安宥真喜欢的汤饭系列，看起来很简单，偏偏汤头的部分就是令人头痛的部分。

经过一系列的准备宇沟通后，《尹stay》正式在全罗南道求礼为期一周的开拍。

第一次来到『双山斋』的《尹stay》员工们，作为正式参观的推开了那有着《尹stay》logo的大门。

所有人都对第一眼的环境非常满意，那映入眼帘的非常符合季节与氛围的柿子，搭配着韩屋的建筑风格，让人眼睛为之一亮。

“环境不错”

“风景很漂亮”

画面所呈现出来的那韩屋的美丽程度，也是罗英石，最后选择这里很大的原因之一。

经过了之后要相处很多天的接待处，还有成为战场的厨房，《尹stay》员工们继续往上走着。

越是走着，每个人脸上的表情逐渐变的微妙，虽然眼前的景色，非常的符合心意，不过…现在倒是有着只能苦笑的难题。

全场也只有尹汝贞敢直接开，把心里的想法直接说出来。

“不过…太大了吧!”

“为难我这个老太太”