第113章 天冷吃顿火锅（2/2）

偶尔在自己家吃顿饭，他也不想将就。

拿点连肉都没的骨头糊弄一下这些人就行。

来到中院时，贾张氏正在使唤着秦淮茹和傻柱往地窖里搬白菜。

中院里有一个地窖，那是傻柱家的。

中院这边易中海贾家甚至后院老聋子都把自家白菜存他那里。

王建军扫了眼那个地窖。

这个地方可是四合院小说里的偷情圣地，也不知是真是假。

说起来傻柱最近和贾家关系又走近了许多。

眼尖的他还是注意到，傻柱的目光一直偷偷放在秦淮茹身上。

显然醉翁之意不在酒。

也不知贾东旭挂墙上之前有没有机会变成贾东绿。

回到后院，果然如三大爷所说，闫解成已经将煤给他摆好。

天气冷，王建军进了屋就将煤炉子给点上。

将那些骨头给剁了又加了一些排骨放进去熬汤。

至于火锅的食材自然不可能只有白菜。

羊肉牛肉各来几斤切成薄薄的片，加上冻豆腐、蘑菇、羊肚、牛百叶、黄喉黑鱼片等常见火锅食材。

这些食材都是自己空间里出产的。

这个季节就是东来顺的食材都没自己这桌丰盛。

从空间里拿出铜炉火锅，里边放上烧着的木炭。

将熬好的高汤倒入火锅小火慢煨着。

又拿出两瓶汽水和两瓶啤酒。

刚要坐下忽然想到什么，赶紧起身将大门从里边给反锁上。

好了，这下就不会有人来打扰自己了。

王建军坐回餐桌，给自己开了瓶啤酒先灌了一口后。

这才开始夹起几片牛肉在火锅里七上八下后蘸了蘸酱送进嘴里。

久违的牛肉火锅味道。

第一口下去的感受就是鲜香。

草原上放养的牛，虽然肉老了一点但用来做火锅味道也是一流。

今天他还是第一次杀牛吃肉。

空间里的牛才几十头数量并不多，他平时可舍不得宰来吃。

这头牛因为年龄比较大，再养下去也不适合配种。

于是王建军在它牛生的最后阶段给它找了好几个小母牛老婆，也算是对的起它。

老牛虽老但风味十足。

王建军还拿了一部分牛肉打了一些牛肉丸。

纯肉做的吃进嘴里弹性十足。

这种潮汕美食在四九城这可不容易吃到。

几口肉下肚，王建军只感觉非常满足。

但又觉得这火锅差点意思。

稍微一琢磨这才发现原来是少了海鲜。

前世自己家吃火锅，每次都要放些鱿鱼、梭子蟹、皮皮虾这类食材。

看来有机会了得去海边走一遭。

内蒙这边的牲畜和野生动物收集的差不多了，过段时间就换个地图收集食材。

他还记得空间里那一大片还没开发利用的海域。

那可是比地面大了好几倍的面积。

不利用起来那可就太浪费了。

四合院：奋斗从五十年代开始