第153章 面包组的新一天(2/2)
。吴大姐,你有听到什么消息吗?”
吴大姐耸耸肩:“我也只是听到一点风声,好像之后会有一些新的任务分配。也不知道是好是坏。”
“哎呀,不管怎样,我们把面包做好就行啦!”付大姐乐观地说。
“也是,兵来将挡,水来土掩。”刘时晴也附和道。
王师傅又开始指导马姐姐打面了:“马组长,你看,这大列巴的面要打得硬一点,这样做出来才有嚼劲。”
马姐姐用力点了点头,手上更加用力地揉着面团。
“嘿,你们看马姐姐,这架势,感觉能把面团揉出花来呢!”刘时晴开玩笑地说。
大家又笑成了一团。
在一片欢声笑语中,面包组的工作有条不紊地进行着。裴大姐逐渐熟练地掌握了称面包和包老婆饼的技巧,脸上露出了欣慰的笑容。
“我感觉我现在越来越熟练了,多亏了大家的帮助。”裴大姐感激地说。
“别客气,裴大姐。我们是一个团队嘛!”大家纷纷回应。
不知不觉,到了中午休息时间。大家围坐在一起,一边吃着午饭,一边继续聊天。
“你们说,我们做的面包,有没有人会一边吃一边夸好吃呢?”刘时晴笑着问。
“那肯定有啊!我们做的面包这么美味,谁吃了都会赞不绝口的。”吴大姐自信地说。
“说不定还会有人因为我们的面包,专门跑来我们店里呢!”付大姐也跟着说。
大家你一言我一语,想象着顾客们品尝面包时满足的表情,心里都充满了成就感。
下午的工作开始后,王师傅决定尝试用新的方法来制作德式红豆面包。
“姐妹们,用这种新的搅拌方式来处理红豆馅和面团。”王师傅兴致勃勃地说。
大家都充满期待地看着王师傅的操作。刘时晴好奇地问:“王师傅,这种方法做出来的面包会有什么不一样呢?”
王师傅神秘地一笑:“等做出来你们就知道啦!肯定会给你们一个惊喜。”
在制作过程中,大家都积极地帮忙。迪娜姐姐帮忙准备红豆馅,吴大姐和付大姐则协助王师傅处理面团。刘时晴和马姐姐在旁边认真地学习,时不时提出一些问题。
“王师傅,这个面团发酵到什么程度才算好呢?”马姐姐问。
王师傅看了看面团:“你看,当面团发到两倍大,用手指戳一下,面团不回缩,就差不多了。不过这也需要经验积累哦!”
经过一番努力,新的德式红豆面包终于出炉了。那浓郁的香气弥漫在整个操作间。
“哇,好香啊!”裴大姐忍不住赞叹道。
大家纷纷凑过去,看着那金黄的面包,上面点缀着饱满的红豆,让人垂涎欲滴。
“快来尝尝!”王师傅招呼大家。
每个人都拿起一个面包,小心翼翼地咬了一口。
“嗯,太好吃了!”刘时晴竖起大拇指。
大家一边品尝着美味的面包,一边继续讨论着接下来的工作。
“今天我们学会了这么多新的方法,以后可以多尝试一些创新。”迪娜姐姐说。
“没错,说不定我们能创造出更多受欢迎的面包呢!”付大姐点头赞同。
随着时间的推移,一天的工作接近尾声。面包组的成员们虽然有些疲惫,但脸上都洋溢着满足的笑容。
“今天又是充实的一天啊!”刘时晴感慨道。
“是啊,大家都辛苦了。明天继续加油!”吴大姐鼓励大家。
在欢声笑语中,大家结束了这一天的工作,期待着新的一天又会有什么样的挑战和惊喜等待着他们。
成为烘焙师的女孩