第153章 藕粉(2/2)
老师很喜欢荷花吗?我听半夏姐姐说你送我的庄子上有一个靠水的那边,大部分都是荷花!
月儿不认为的荷花品质高洁吗?你想想荷花就如诗人所说的"出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,可远观而不可亵玩焉",算是一种难得的君子之花而且它也很美丽,到荷花开的季节,满园荷色也是一种很美的景色,何况荷花邂逅还能结出果实,甜而不腻。果实中心的莲子还可以做苦莲茶,清热解火算是处处都是宝吧!
老师还少说了一点,它还可以结出莲藕,虽然深埋淤泥之下,可是他果肉洁白,脆甜爽口,既可以生吃,也可以炒熟了,吃炖出来也别有一番风味!
你啊你啊,说到这些只想到吃不过莲藕的风味,确实独特,只可惜不是每年都有,要隔一几年再去挖,或许能得到不少好吃的!
老师那里那么大一片,每年都可以挖呀,换个地方嘛,一个地方休养,一个地方挖,每年都能吃到最香甜最嫩的!要是有多的做成藕粉还可以放很久了! 而且藕粉很养人,还可以加入一些干果,坚果搅拌着吃也是不同的风味!
藕粉是什么?用莲藕做出来的粉吗?味道怎么样?你在哪里看到的?为什么我不知道?
老师也知道我喜欢看一些杂书,这不是以前在书上看到的吗?就是用莲藕磨出来的东西,再用水焯洗之后静置一天,然后将水宽掉下面沉淀下来的那一层,就是藕粉,然后用太阳光把它晒干,吃的时候加沸水,把它搅拌均匀就行了!嘉月吐了吐舌头,他也不知道现在没有藕粉这一说!至于说味道,我也没尝过,不知道到底怎么样,不过听说是很养人的,最适合老人小孩食用了!不管什么东西都过犹不及,吃的适量就行!
哦,正好今年我们那个池塘准备起池,不知道能挖多少莲藕,平时都是一部分送到我这里,一部分卖出去价格还不错,要不今年你就试一下能不能做出来产量怎么样,划不来呀!
淡淡人生路