第121章 土特产出炉（2/2）

不过听着大家强有力的呼声，心里还是挺激动的，这可是前世的自己不曾体验过的东西！

果然王青山是酒经考验，一顿杀猪宴下来，喝酒的人都喝的七七八八了，只留下一些不喝酒的在清醒的收拾着残局！

杀猪宴一吃那可就是一整天，队里帮忙的人连忙井然有序的把该清理的清理，该收拾的收拾！

这个天气吃剩的菜也不会坏，凉拌的倒在一起，红烧的倒在一起，炒菜倒在一起，晚上的时候加上一点新鲜的蔬菜可以做成新菜重新上桌！

这又不是坐席还要打包什么的，免费的吃了不够难不成你还想兜着走，这种事情完全是不存在的！

王小翠则是带着几个手好的开始了自己的灌肠大业，上午的时候码上的肉片现在装入处理好的肠衣内，再用白棉线轻轻一拴，一节节浑圆的香肠立刻出现了，因为王青山之前有交待，所以王小翠几乎是装了大半头猪的香肠，用绣花针在肠衣上轻轻戳了几个眼。

几个人立刻把装好的香肠放入了几个装油的大铁桶内，大铁桶被揭了盖子，里面穿上几根铁架，然后把装好的香肠挂了进去，上面用麻袋盖好，下面点上些柏树枝和玉米棒子，清悠的树枝香味慢慢的浸润着香肠，整个香肠随着时间的加长慢慢的萎缩并变得金黄！

腊肉也是如法泡制，格外王小翠还做了酱油肉，酱肉和风吹肉！

酱油肉那是把肉滴干后，放入装满酱油的水缸浸泡，几天过后拿出悬挂晾干就行，酱肉则是让肉滴干，浑身抹上甜面酱，反复几次悬挂晾干就好了，风吹肉则是顾名思议直接抹上盐挂在通风处悬挂晾干就行！

除了香肠腊肉只熏上一至两天，其它的都要做上45天才能完全做好！不过这些对于王小翠来说都不是事，自己什么都缺就是不缺时间！给自己儿子做东西，自己再累都是浑身有劲！