第一百六十章 鱼在飞啊（求订阅）（2/3）

统统拿去做午餐得了。

对于今天的午餐，陆海在抓这条鱼就想好了，生滚鱼片粥，一种非常简单的美食，也是沿海渔民比较喜欢做的一道菜。

同时对陆海来说，也是一道充满了回忆的菜，在他小学那会，外婆就经常做鱼片粥给他吃。

陆海至今还很怀念那种浓浓的鱼香味，突然想重温一下，那时候的味道。

回到安全区后。

陆海发现小野猪又恢复了活力，开始挖起洞穴来，而他丢在地瓜已经被小野猪消灭光了，嘴里说着不想吃，身体却很诚实吗。

然而，小野猪只是想挖个地洞逃跑，刚才它在吃地瓜时，满猪脑子都是生蚝的味道，现在的它，恨不得直接冲到海边，躺在那些生蚝上，一辈子吃个够。

陆海打开了厨房，为了还原出外婆的那个味，陆海这次故意不用煤气灶，而是简单搭了个小灶。

打算用柴火来做，刚好前几天台风，给陆海刮来了不少枯枝，这些连捡柴火的时间，都省去了。

搭建完毕后。

陆海将海鲈鱼的鱼头、鱼骨和鱼肉分家，鱼片切成了一片一片，他片鱼的功夫一般般，所以鱼片就稍稍厚了点。

片好鱼片后。

陆海用生抽、料酒、盐巴味精，辅以生姜、葱腌制了起来，大概要腌制半小时。

然后将鱼头和鱼骨放在锅里煎炸了一会，等煎炸到表面金黄时，这时候倒入热水，盖上锅盖转小火煲煮约一小时。

由于还有两只石头蟹，陆海也一并丢进去熬汤了。

在熬汤的同时，陆海洗了一些粳米，煮粥的话，用这种胖胖圆圆的米比较好，煮出来的味道更加鲜浓。

不过要想煮出好粥，关键还在一个“泡”字，把米洗干净后，用常温水泡一个小时左右。

等高汤熬好以后，同泡过的粳米一起放入砂锅中，再加一勺猪油，盖锅锅盖用小火煨煮30~40分钟。

熬粥的时候，要特别注意要经常搅动，不然会黏锅底，到时候焦了，鱼片粥的味道就不好了。

在陆海熬粥的时候，小野猪非常的恐惧，尤其看到那个火焰腾起来时，身躯不由地瑟瑟发抖。

这让它想起了那天恐怖的景象，到处都是火焰和浓烟，而自己的妈妈也是在那一天离开它的。

差不多中午一点多时。

鱼片粥熬好了，在起锅前，陆海切了一些香葱丢进去进行最后的调味。

生滚鱼片粥完成！

陆海坐在一张靠背椅上，享受起了美食，鲜浓的鱼香跟粳米高度融合，泡过的粳米吃起来非常柔软，感觉入口即化。

隐隐还有一丝柴火的味道，已经非常接近外婆做的鱼片粥的味道，有时候，陆海也不明白，自己吃的到底是美食，还是单纯想念回忆里的味道。

想起外婆已经不在了，陆海的鼻子就有些发酸，小时候不懂事，没想一转眼，就再也见不到那慈祥的面容了。

那条海鲈鱼有三斤重，陆海的鱼片粥一不小心煮多了，根本就吃不完，现在又没有电，冰箱没法使用。

陆海把吃不完的那些鱼片粥，倒在了一个铁盆子里，端到了那头猪的面前。

看到你这么认真挖洞的份上，陆海决定好好奖励它。

挖洞的小野猪闻了几口后，口水不禁留了下来，从洞里跑了出来，大口地吃起鱼片粥来。

好吃，

非常的好吃，

比那些地瓜好吃多了。

它长这么大，从没吃过这么美味的食物，感觉比那个生蚝还要好吃。

这一刻，小野猪突然觉得这个人类也不是那么的坏，说不定他只是比较傲娇，不懂得表达自己的内心想法。