第861章 周掌柜（2/3）

诚信经营，严格约束京都商贾。”

周方说的慷慨激昂，脸上的怯意不知不觉中变成了感激。

“可知朕今日召你入宫，是为何事么？”

“陛下是为了推出飞蝗腾达这道菜？”

周方说的很谨慎，皇帝今日才送来的菜谱，思来想去，也只有这种可能。

秦狄上下打量着周方，可以看得出来，他是个聪明人，缓言道：“说的没错，想必你也听说了，城外蝗虫泛滥成灾。世人眼中，蝗虫乃上天降罚，不祥之兆。鲜为人知，此物本就是菜肴中的食材，油炸过后，撒上调味便可上桌。对了，周店家可曾亲自品尝了嘛，感觉味道如何？”

“回陛下，飞蝗在油锅翻滚时，闻到锅中散发出的香气，草民就已经流下口水了。出锅之后，草民第一个亲自品尝。外焦里嫩，香酥可口，实为难得一见的佳品呀！”

从周方的话中，不难听出有些奉承暗含其中，对此秦狄见怪不怪。

“百姓觉得价格如何？”

“不敢欺瞒陛下，今日前来品尝这道菜的，大多都是城内的权贵富户。对他们来说，能够品尝到陛下推荐的菜肴，乃是荣幸。这份殊荣，不单单是用银钱来衡量的。其实就算耗费再多银钱，也都在他们的承受范围之内。”

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“至于普通百姓，有，但是极少。不过草民以为，这个价格很是合理。”

秦狄眉头轻挑了一下，见他的奉承话越来越多，嘴上虽什么都没说，心中却想敲打敲打他。

“哦？你且说说，怎么个合理法？”

皇帝询问，周方不假思索的说道：“陛下，酒楼饭铺想要做菜，就必须要有材料。飞蝗腾达这道菜，最缺少不了的便是这其中的“飞蝗”。虽说各家的买卖铺户也都有伙计，可是无论哪道菜，所需的材料都是收购而来。飞蝗本就难捉，百姓辛苦许久，总要换些银钱补贴家用。店家卖一文钱一只，收购的飞蝗价格按照大小不等，给出的价格也有所不同。”

秦狄暗暗点头，周方能有这番解释，看来是开窍了，掌握了薄利多销的心得。追问道：“你且说说，各店家现在多少钱收购？”

“回陛下，其他商家草民不知，或有高有低。商会统一的收购价，大一点的是一文钱两只，中等大小是一文钱三只，小一点的飞蝗，价格自然也就低一些，一文钱五只或者六只。草民的定价或许有不妥之处，还望陛下指点。”

“价格公道，百姓亦有钱赚，这件事情你做的确实不错，没给周正丢脸。”

皇帝的话再次传来，周方暗暗松了口气，拱手道：“得陛下称赞，草民惶恐。”

“起来吧，朕今日召你入宫，还有另一件事交代你去做。”

秦狄本想趁机敲打敲打他，见他能有这番见解，想想还是算了。身为商贾，总要让人家有利可图，若是一点钱都挣不到，时间久了，商贾们的心也就寒了。

“请陛下吩咐，纵使是上刀山，下油锅，草民也义不容辞。”

秦狄起身，缓缓从宝座上走了下来，止步于周方面前，缓言道：“没那么严重，却是一件极为重要的事情。”

“最近民间出现了一批新铜钱，乃是先帝在位时所范铸，朕本欲回炉铸造新钱，没想到朕离京南下梁都后，他们不慎将铜钱当做军饷发放了下去。想要铸造永盛通宝，则需要大量的铜，你就替朕留意着点。可能的话，最好利用商会，将坊间流通中的新钱，悄无声息的收回来。”

“当然了，你收回的铜钱，朕自会折算成白银给你们，不会让你们有损耗！”

闻听此言，周方再次跪倒在地，言道：“承蒙陛下如此信任，草民必将全心全力为陛下办差。”

“新钱的用途，就不必告诉其他