第43章 烹饪技能(2/2)
多斤,杨军把内脏给了狗帮,骨头和皮毛拆了,得到新鲜的牛肉40多斤。
实在是小牛没啥肉,在分解的过程中,杨军发现,他的四头大牛还在发抖,而且,更听话了。
难道,这就是杀鸡儆猴的效果吗。
在野外如何做一顿鲜嫩多汁的烤肉牛排,他拿来肋骨牛排,用大砍刀切成几大块,看着鲜嫩红润的牛肉肥瘦相间,然后上面撒上大颗粒食盐,食盐要均匀的涂抹在牛肉表面。
旁边的炉火上面架起平底三脚架,拿了一块牛油,用油把整个锅表面涂抹一遍,黄油在高温下慢慢融化,一次都放在滚烫的铁锅上慢慢的煎炸烘烤,看着鲜嫩的牛肉两边充分加热,一侧也要加热,然后把两边煎好的牛肉放在烤锅里盖上盖,上面放上木柴。
大约经过30分钟慢慢的温火来继续烘烤。
中间的油也不要浪费,做个煎鸡蛋。
多么的美味,上面撒上胡椒粉,把煎好的牛排拿出来,之前的做的烙饼也煎好完毕,把牛肉切成小块,看着鲜嫩的肉汁从刀缝中流出,上面撒上香油来,让这个肉香继续加倍香。
把煎好的烙饼拿出,用刀一分为二,里面夹上奶酪缓缓流出,倒上一杯香浓奶茶,让这个野外生活更加幸福。
吃着煎鸡蛋,品尝煎牛肉奶酪卷,在野外真的是无比的享受。
美滋滋啊。
以后要换着花样吃,每天都不重样,必须把上辈子受的苦都弥补回来。
建立超级家族:从52年隐居开始三月天