第47章 小鸡炖蘑菇(1/2)
姥姥邱氏拍掉大山伸过来的手,没好气地说道:“还不快去洗一下!山里钻出来,脏死了哩!没得把妹妹的衣服抱脏了!”
小山也过来了,凑到跟前看着福宝:“哎呀,福宝可真可爱!等会二表哥领你出去玩!”
福宝笑呵呵的应声“好!”大山小山就一起笑起来,笑起来的时候都和大舅一样一样的。
这时候,五柱也跟着姥爷走出来了,“大表哥!二表哥!我也来了哩!”
“哈哈!五柱也来啦!等会也带你去玩哩!”小山笑呵呵地说。
大山则说:“五柱厉害了哩!话都能说清楚了!现在也稳重了,不跑了哩!”
五柱小脸儿仰起,紧绷着,只叫了声“大表哥”,就不再出声,努力做出稳重的样子。
“哈哈哈……”姥爷刘耕田和姥姥邱氏笑得直不起腰来,刘氏和郑氏差点儿仰倒,刘青峰则是笑得蹲在地上起不来,大表哥二表哥笑得恨不得坐在地上捶地,福宝也乐得不行,哎呦,自己这个小五哥啊,可是真逗!
五柱还不知道大家在笑他哩!也跟着笑起来,小院里的笑声飞出去老远,老远……
闺女回娘家了,自然是要好好款待的。
这下,姥姥家里的鸡又遭殃了。恰好有表哥们采回来的蘑菇,用来炖鸡真真是最好了。
福宝在炕上跟五哥吃着炸果子,大山小山也在炕上看着他俩。就听见院子里“咕咕咕”“咯咯咯”“喔喔喔”一阵阵鸡叫,还有“扑打扑打”拍打翅膀的声音,然后重又归于安静。
福宝就知道有一只鸡肯定一会儿要祭五脏庙了,可真可怜,自己一来它就要被吃,不知道会不会怪她?
不过,所谓“早死早超生”,下辈子可以投胎做一只活得更长久的鸡。
郑氏把杀好的鸡剁好,清洗干净,先焯一水,捞出来控水。放油烧热,下锅爆炒,炒得差不多了就添上一大锅水,把清洗干净的鲜蘑菇撕成一条一条的。
姥姥邱氏则在旁边和面,用的白面哩!她要擀面条给两个孩子吃,等会配着鸡汤,准保两个小娃吃得肚子溜圆。
郑氏又单独做了些两掺面的饼子,不过是用黑面和玉米面两掺的,而不是福宝家吃的高粱面和玉米面。
自己家虽说比梅子家好过一些,可是也不算富裕,过日子也是要俭省些。老话不是说“吃不穷穿不穷,算计不到要受穷”吗?
面条给孩子们和梅子吃就好了,大人怕还是吃饼子来得实在些。
而且,今天还炖了鸡,这锅里贴出来的饼子可是香得不得了哩!
郑氏打开锅,搅动了一下锅里的鸡肉和蘑菇,然后把和好的饼子面做成大饼子,贴在锅边,继续盖上锅,小火慢慢烧着。
等到饼子熟了,郑氏掀开锅,把饼子拿出来,放到盖帘上,又再盛了一小盆汤出来。
再把刚才洗干净切好块的土豆放进锅里,又把处理好的鸡杂放进去,再搅动一下,让每一块土豆都能泡到鸡汤。然后就把刚才邱氏擀好的面条直接铺在大锅里,盖住锅里的菜,这时候才把刚才舀出来的那小盆汤沿着锅边再加进去。
要是福宝看到,肯定会惊叹:这不就是后世的焖面嘛!
但现在,大舅娘郑氏这么做,只是因为家里只有这口大锅,而且,这么做省事儿,还省柴!
这边热火朝天的做着饭,五柱和福宝在炕上已经没啥心思玩儿了。
无他,只因来回开锅,炖鸡的香气早就顺着门缝儿溜到了屋里,两个小馋猫顿时觉得手里的炸果子都不香了,原本软糯糯粉唧唧的栗子也不甜了,满心都是锅里的鸡肉什么时候能吃。
福宝心里很为自己现在这么馋而不耻,可是又一想,人生在世,吃喝二字!而且自己重来一
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