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第15章 蛇盘岛(2/2)

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舅不叫师傅不叫这位老板而是叫应大师,看样子表舅在这里的名气真的不小。金华斌借个看菜的理由到后厨问起应大师名称的来源。

“哦,这个啊,应大师的手艺高,人缘好,有十几个徒弟呢,几乎每周都带着他们在这里打牙祭,照顾我们的生意,不瞒你说,我家小店的石窗都是应大师给我们打的呢,台风来了也不怕。”说着,用手指了指围墙处的石窗。石窗上雕饰着暗八仙、指的是八仙手中的8件兵器,分别为汉钟离的掌扇、张果老的道情筒、韩湘子的花蓝、铁拐李的葫芦、曹国舅的尺板、吕洞宾的宝剑、蓝采荷的笛子、何仙姑的莲花。意思是八仙保佑,海浪不侵,生意兴隆。

小海鲜上桌了,现在是春季,不是吃青蟹的季节,老板给上了一盆大杂烩,里面是三门小白虾、梭子蟹、对虾、蛏子、花蛤、牡蛎、鲜泥螺、海蛳、毛蚶、香螺等等,接着又上了一小盆血蚶、一大脸盆里面放了沙钻鱼,沙尖鱼,沙丁鱼、龙头鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鳊鱼,塔鱼、粗鳞龙脷,小鱿鱼,及一些叫不上名字的杂鱼。

“来,尝一尝,小海鲜就吃个原味,所以全叫他们开水烫一下或请蒸。”表舅热情地招呼着,正吃着呢,只听得重重的脚步声,老板娘大声地招呼着:“今天哪一阵台风把樊大师您也吹来了,应大师刚在里面,要不,你俩放一起。”

天底下哪有这么多大师,应当是老板娘为了拉生意,对岛上所有石匠的统称吧?金华斌转头看了一下来人,是个文质彬彬的男子,大约五六十岁,头发半白,戴着副珐琅眼镜,怎么看也不象石匠,更象个教书匠,但由手掌上都是老茧这点看起来,确是整天拿铁锤的。表舅应名庵忙打招呼说:“樊大师,过来一超坐,老板娘,快加个位置一套餐具。”

看得出他们关系不错,樊大师略略谦让了几句就大马金刀地坐下了,给自个倒了一杯酒。

小酒店的客人多起来了,看打扮多是候船的石匠,每进来一个就上这桌哈着腰来一句:“两位大师今天来贵客了?”原来,这大师的称呼不是老板娘的客套。

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