第216章 成功了(3/4)
鸭掌肉质肥厚,自带胶质。吃起来软嫩弹韧,颇有嚼劲。
咀嚼之间,口中还会发出“嘎吱嘎吱”的声音,十分有趣。
还未吃完整个鸭掌,那股麻辣滋味便开始发力,一层接着一层往上涌。
麻辣之感给舌尖带来了微微的刺激,却不会辣得让人难以承受,眼泪直流,或者感到肠胃不适。
沈恪恒狗腿地给沈昭年倒了一杯奶茶,“爹,您喝这个,就不会觉得辣了。”
喝奶茶可以解辣,刚才他被那鸭掌辣得不行,后来喝了奶茶才缓过来。
“嗯,”沈昭年拿起奶茶,喝了一口,果然口中那不断翻涌的辣意被止住了。
他满意地看了沈恪恒一眼,以前总觉得小儿子是三个儿子里面最不着调的。没想到现在倒是体贴了起来。
就这样,沈昭年吃几口鸭掌就喝一口奶茶,吃得不亦乐乎。
吃下两个鸭掌,他的胃口瞬间被打开了。
沈昭年又夹起一个鸭翅,如果说鸭掌肉弹牙有嚼劲,那鸭翅就完全是另外一种口感。
鸭翅上的肉十分紧实,外层的皮跟内里细嫩的肉紧紧贴着,皮下吃不到一丁点脂肪,全是瘦肉。
跟鸭掌一样,鸭翅也被卤得很入味。
鸭肉自身携带的荤香和麻辣的香味融合在一起,真是越嚼越香,越嚼越过瘾。
沈昭年将两根鸭骨上粘连的肉吃得一干二净,一点都没浪费。
这玩意儿实在是太好吃了!!
周氏跟沈华筝坐在一起,两人优雅地喝着焦糖布丁奶茶,有一搭没一搭地闲聊着,一家人其乐融融。
比起鸭翅和鸭掌,沈华筝更喜欢鸭脖。
她夹起一个鸭脖,放入口中。
鸭脖一入口,就刺得味蕾分泌出更多的津液来缓解出现在口中的麻辣。
鸭脖上的肉十分紧实,藏在骨头中的卤汁混着肉味在口中散开,还掺杂着一股麻辣之意。
浓郁的鸭肉香,麻辣味在口中不断发散,一股轻微的灼烧感也随着散开,让舌头有些发麻。
这个时候再喝上一口甜津津的焦糖布丁奶茶,实在是爽。
沈昭年和沈华筝吃得不亦乐乎,沈恪庭,沈恪恒和沈恪思兄弟三人也没闲着。
三人都没说话,埋头猛吃。
沈恪恒一边对着卤鸭货大块朵颐,一边对沈华筝说道:“筝儿,麻辣鸭肫和鸭心还有吗?明日能不能让我和二哥带一些去国子监。课间累了吃上一两只,应该很解乏。”
其实如果可以的话,他很想把这些卤鸭货都带上一些。
只是鸭脖和鸭翅那些吃起来比较麻烦,课间的时候吃起来不太方便。
这才退而求其次,选择不用剔骨就可以入口的鸭肫和鸭心。
沈恪思微微一愣,却没有说话,只是跟着沈恪恒一起看向沈华筝。
不得不说,沈恪恒这话听起来虽不怎么靠谱,却是个不错的主意。
如果能够在乏的时候嚼上一两只鸭肫或者鸭心,定会精神许多。
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沈华筝吸了一口奶茶:“当然可以,我卤了好多呢。厨房里还有一大锅。”
她话音刚落,沈昭年和沈恪庭的声音同时响了起来——
“筝儿,爹爹也要鸭肫和鸭心。”
“筝儿,明日也给大哥带上一些。”
沈华筝爽快地应下:“好,我一会儿就交代下去。”
周氏一边啃着鸭翅,一边有些嫌弃地看了看自家夫君和几个儿子。
这几个儿子都这么贪嘴,像极了他们的父亲。
想到这,她又看了看沈华筝,神色温柔。
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