第123章 炒板栗 猪油拌饭(1/2)
等沙子热了,放入白糖,炒制一会,白糖融化黏在沙石上,她倒入栗子,开始不停地翻炒。
沙石上的糖可以黏走板栗壳上的脏东西,打磨板栗壳,让板栗壳更加油光发亮,色泽好看。
就在这时,秦肖和月月也走进了厨房,连狐狸精也被栗子的香味吸引,不停摇尾巴。
秦肖好奇地凑过来问:“这栗子闻着可真香,什么时候能吃呀?”
月月则在一旁眼睛直勾勾地盯着锅里的栗子,咽了咽口水。
苏盼盼手中的铲子熟练地翻动着,栗子在热沙中翻滚跳跃,发出“噼里啪啦”的声响。
随着时间的推移,栗子的香味渐渐弥漫开来,充斥着整个厨房。
笑笑忍不住凑到锅边,深深吸了一口气,“哇,好香啊!”
秦牧也被这香味吸引过来,“娘,栗子是不是快好了?”
苏盼盼笑着说:“还得再等一会儿,要让栗子受热均匀,这样才会又香又糯。”
又翻炒了一会儿,苏盼盼感觉栗子差不多熟了,她又再撒上一些白糖,继续翻炒。
“秦牧,把院子里的香肠收起来晾到后屋的杆子上。”苏盼盼这边忙着翻炒栗子,那边不忘让秦牧把香肠收回家。
终于,苏盼盼把炒好的栗子盛出锅。
“来,大家都尝尝咱们辛苦劳动的成果!”
秦肖第一个伸出手,他小心翼翼地拿起一颗栗子,轻轻咬开,那香甜软糯的口感立刻征服了他的味蕾。
但栗子的热度也让他不由自主地吹了吹手指,脸上露出了既满足又有些烫嘴的笑容:“这栗子,真是绝了!就是有点烫手。”
人纷纷伸手拿起栗子,咬开一口,香甜软糯的味道在口中散开,一天的疲惫都在这一刻消散了。
狐狸精在一旁,它的尾巴摇摆得更加欢快了。
月月忍不住丢了一颗板栗给它。
它用鼻子轻轻嗅了嗅,然后小心翼翼地用爪子拨弄着栗子,但栗子的热度让它的爪子微微缩回,显得有些犹豫。
笑笑则是一脸陶醉,她闭上眼睛,深深地吸了一口气,仿佛要把栗子的香气全都吸进身体里。
她轻声赞叹:“这香味,简直让人停不下来!”说完,满足地咬了一口栗子。
“这栗子做的比街上卖的还要好吃!”秦牧也加入了品尝的行列,他的动作更加豪放一些,一口咬下去,栗子的香甜和软糯立刻在他的口中爆发。
剩下的板栗都要装到坛子里,可是坛子不够了,之前的坛子已经全被东西装满了。于是,苏盼盼又到空间里购买了几个和之前类似的坛子。
今天虽然累,但是收获满满,后屋的摆着这些吃食显得有些拥挤了。
时间不早了,苏盼盼也顾不得做多少个菜了,直接用猪油渣炒了个青菜叶子。
又盛了五碗热气腾腾的大米饭,挑了一筷子乳白色的猪油在饭上面,淋上一小勺酱油,撒了一把葱花。
猪油渐渐融化在白米饭中,拌着酱油和葱花搅拌一下。
这个时候每一颗米饭都被猪油包裹着,泛着酱油的颜色,米饭油润圆滑,粒粒分分明。
米饭香,油香,酱香,葱花香交织混合在一起随着热气不断散发出来,直扑鼻底。
光闻着这香味就已经受不了,苏盼盼自己先尝了一口。
哇,这滋味绝了!
好吃哭了!
虽然只是简简单单的一碗猪油拌饭,但此刻已经完全忘记了其他美食的存在。
这种猪油的脂香味是别的油永远无法代替的。
几个孩子也急切地来了一大口,一边咀嚼一边露出享受的表情。
“哇……哇……哇……”几
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