第31章 麻辣鸭四件(2/2)
来越浓,辣椒和花椒的香味混合着豆瓣酱的香味,让人垂涎欲滴。 “加点酱油和糖,”李善善提醒道。 刘朝点点头,加了些酱油和糖,继续翻炒。锅里的鸭四件很快就裹上了一层红亮的酱汁,看起来十分诱人。 “差不多了,”刘朝关了火,把炒好的鸭四件盛出来。 李善善尝了一口,眼睛一亮,“这味道,比刚才的还要好!” 刘朝也尝了一口,满意地点点头,“确实不错,我觉得我们可以推出这道菜,肯定能吸引不少人。” 李善善和刘朝决定将这道新菜品命名为“麻辣鸭四件”, 并准备在店里推出。为了确保这道菜的正宗口味,李善善决定请教一位四川大厨——宏叔。 宏叔是李善善的老朋友,曾在四川开过一家有名的川菜馆,后来因为家庭原因搬到了李善善所在的城市。 第二天一早,李善善带着刘朝和一盘刚做好的“麻辣鸭四件”来到了宏叔的家中。 宏叔正在院子里晒太阳,看到李善善和刘朝来了,连忙起身迎接。 “宏叔,好久不见!”李善善笑着打招呼。 “善善,刘朝,你们怎么来了?”宏叔笑着问道。 “宏叔,我们最近做了一道新菜,想请您尝尝,给点意见。”李善善说着,把盘子递给宏叔。