第190章 尝试新菜单(1/2)
李善善和芸芸在厨房里忙碌着,准备迎接第一批尝试新菜单的顾客。 杜亢则坐在一旁,悠闲地喝着茶,时不时地给出一些建议。 “你确定这个方法可行吗?”芸芸有些担忧地问道,“让顾客自己选择配料,会不会太冒险了?” 李善善一边切着鸡肫,一边笑着回答:“放心吧,芸芸。 我相信顾客们会喜欢的。再说了,我们不是还有你和我在旁边指导吗?” 就在这时,卤菜店一位年轻的顾客走了进来。 他看起来有些犹豫,似乎对这家新开的餐馆不太熟悉。 “欢迎光临!”李善善热情地迎了上去,“请问您想尝试我们的新菜单吗?” 顾客点点头,有些好奇地问道:“你们这里有什么特别的菜吗?” 李善善指了指桌上的各种配料:“我们这里可以现场制作狮子头,您可以根据自己的口味选择配料。” 顾客的眼睛一亮:“真的吗?那我可以试试吗?” “当然可以!”李善善笑着说道,“请跟我来。” 顾客跟着李善善走到烹饪区,看到桌上的各种配料,顿时有些眼花缭乱。 他犹豫了一下,然后指着卤狮子头和卤腐竹问道:“我可以选这两种吗?” 李善善点点头:“当然可以!您还可以选择其他的配料,比如鸡肫、猪头肉、猪心等等。” 顾客想了想,又选了一些鸡肫和猪头肉,然后有些不确定地问道:“这样搭配可以吗?” 李善善闭上眼睛,细细品味着口中的味道。各种配料的香味完美融合,既保留了狮子头的原味,又增添了独特的风味。 “太棒了!”李善善睁开眼睛,兴奋地说道,“您一定会喜欢的!” 顾客突然开口:“我有个想法,不知道你们能不能试试。” 李善善和芸芸同时看向顾客,好奇地问道:“什么想法?” 顾客犹豫了一下,然后说道:“我在想,如果能在狮子头里加入一些蟹黄,会不会让这道菜更加有意义?” 李善善和芸芸对视了一眼,眼中闪过一丝惊讶。 李善善放下筷子,认真地问道:“您是说,在狮子头里加入蟹黄?” 顾客点点头:“是的,我觉得蟹黄的鲜味和狮子头的香味结合在一起,应该会非常美味。” 李善善思考了一下,然后转向芸芸:“芸芸,你觉得呢?” 芸芸皱了皱眉,有些犹豫:“蟹黄的味道确实很鲜美,但加入狮子头里会不会太复杂了?” 顾客见两人有些犹豫,连忙解释道:“我只是提个建议,如果你们觉得不合适,也没关系的。” 李善善笑了笑,说道:“不,您的建议很有意思。我们不妨试试看。” 她转向芸芸:“芸芸,你去准备一些蟹黄,我们马上试试。” 芸芸点点头,转身去准备蟹黄。李善善则开始重新准备狮子头的配料。 不一会儿,芸芸端着一小碗蟹黄回来了。李善善接过蟹黄,小心翼翼地将其加入到猪肉末中,搅拌均匀。 “您看,这样可以吗?”李善善问道。 顾客点点头:“看起来很不错。” 李善善再次将混合好的猪肉末捏成狮子头,放入油锅中炸制。 这一次,厨房里弥漫着更加浓郁的香味,蟹黄的鲜味与狮子头的香味交织在一起,令人垂涎欲滴。 炸好的狮子头捞出沥干油,李善善再次浇上酱汁。她夹起一个狮子头,递给顾客:“请您尝尝。” 顾客接过狮子头,轻轻咬了一口。他的眼睛瞬间亮了起来,脸上露出惊喜的表情。 “太好吃了!”顾客赞叹道,“蟹黄的鲜味和狮子头的香味完美融合,简直是无与伦比的美味!” 李善善和芸芸听到顾客的评价,脸上都露出了欣慰的笑容。 李
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