第197章 老母鸡汤（1/2）

则食材会失去原有的口感。”刘朝提醒道。

李善善点点头，全神贯注地盯着锅里的食材。

随着时间的推移，食材逐渐吸收了鸡汤的鲜味，表面泛起一层诱人的光泽。

李善善紧张地看着锅里的食材，心中默默祈祷着这次尝试能够成功。

与此同时，芸芸和刘朝也各自的忙碌着，整个厨房里弥漫着一股紧张而期待的气氛。

“善善，你觉不觉得我们应该给这个新品起个名字？”芸芸忽然停下手中的活计，看着李善善问道。

李善善想了想，说道：“不如就叫‘清爽鸡汤锅巴’吧，既能表现出它的特点，又很吸引人。”

刘朝闻言，赞同地点了点头：“这个名字不错，就叫做‘清爽鸡汤锅巴’吧。”

在三人紧张的期待中，锅里的食材终于完成了。他们小心翼翼地将食材盛出，放在盘子里。

此时，厨房里再次弥漫起了诱人的香气，但这次的香气中多了一丝清爽的味道。

三人围坐在桌前，屏住呼吸，等待着品尝结果。李善善拿起一块锅巴，轻轻咬了一口。

瞬间，锅巴的脆香和鸡汤的鲜美在口中弥漫开来，而那丝油腻感已经完全消失不见。

李善善放下手中的锅巴，眉头微微皱起，她看向芸芸，语气中带着一丝犹豫：

“芸芸，我知道你的顾虑，直接用老母鸡熬汤确实更有诚意，但我们的成本压力也不小。

如果能在批发市场找到质量不错的鸡油，或许可以平衡一下成本和口感。”

芸芸沉默了一会儿，似乎在权衡利弊。她抬起头，目光坚定地说：

“善善，我明白你的意思，但我们做的是食品，品质和诚意是最重要的。

如果我们在原材料上妥协，最终可能会影响到我们的品牌形象。”

刘朝在一旁听着两人的对话，他轻轻敲了敲桌子，插话道：

“我有个想法，我们能不能找到一种折中的办法？

比如，我们可以尝试用一部分鸡油和一部分老母鸡熬汤，这样既能控制成本，又能保持品质。”

李善善和芸芸同时看向刘朝，眼中闪过一丝希望。

李善善点了点头，说：“这个主意不错，我们可以试试看。

不过，我们得找到一种方法，确保两种汤的味道能够完美融合。”

芸芸也赞同道：“对，我们可以先做一些小规模的实验，看看效果如何。”

三人决定立即行动，他们重新分工，李善善负责采购鸡油，

芸芸则继续用老母鸡熬汤，刘朝则负责研究如何将两种汤混合。

厨房里再次忙碌起来，但这次，大家的脸上都带着一丝期待和兴奋。

几天后，实验结果出来了。李善善和芸芸小心翼翼地将两种汤混合在一起，鸡汤的香气再次弥漫开来，

但这次，香气中多了一丝复杂的味道。刘朝在一旁观察着火候，不时调整火力。

“火候要适中，不能太大，否则食材会失去原有的口感。”刘朝提醒道。

李善善点点头，全神贯注地盯着锅里的食材。

随着时间的推移，食材逐渐吸收了鸡汤的鲜味，表面泛起一层诱人的光泽。

“好了，可以出锅了。”刘朝说道。

三人小心翼翼地将食材盛出，放在盘子里。

此时，厨房里再次弥漫起了诱人的香气，但这次的香气中多了一丝复杂的味道。

三人围坐在桌前，屏住呼吸，等待着品尝结果。李善善拿起一块锅巴，轻轻咬了一口。

瞬间，锅巴的脆香和鸡汤的鲜美在口中弥漫开来，而那丝油腻感已经完全消失不见。