第198章 韩国泡菜（1/2）

查美美站在她那间位于老城区的小烧烤店门口，

望着街对面那家新开的韩国料理店，心里五味杂陈。

她的店虽然开了好几年，但生意一直不温不火，而那家韩国料理店却门庭若市，

尤其是他们的泡菜，成了食客们口中的“网红”。

查美美咬了咬牙，决定也要在她的烧烤店里推出一款独特的泡菜，以此来吸引更多的顾客。

“美美，你真的要这么做吗？”闺蜜雅雅坐在店里的角落，手里捧着一杯热茶，眉头微皱。

“当然，雅雅，我不能眼睁睁看着我的店就这么垮掉。”

查美美一边说，一边翻看着一本从二手书店淘来的韩国料理书。

“可是，美美，你连泡菜都没做过，怎么可能一下子就做出好吃的韩国泡菜呢？”雅雅的声音里带着一丝担忧。

查美美抬起头，目光坚定：“我查美美从来不怕挑战，再说了，有你这个大厨在，我还怕什么？”

雅雅无奈地笑了笑：“好吧，既然你这么有信心，

那我就帮你一把。不过，你得答应我，别把自己累坏了。”

查美美点了点头，心里却已经开始盘算着如何将韩国泡菜与她的烧烤完美结合。

她知道，这不仅仅是一场美食的较量，更是一场关于勇气和坚持的考验。

查美美和雅雅在厨房里忙碌了一整天，终于将所有的配料准备齐全。

查美美手里拿着那本韩国料理书，仔细对照着书中的步骤，生怕漏掉任何一个细节。

“美美，你确定要用这些配料吗？”雅雅指着桌上的食材，有些疑惑地问道。

“当然，书上就是这么写的。”查美美自信满满地回答。

雅雅摇了摇头：“美美，你不能完全照搬书上的做法。

每个地方的口味都不一样，你要根据我们这里的口味来调整配料。”

查美美愣了一下，随即点了点头：“你说得对，雅雅。那你觉得我们应该怎么调整？”

雅雅思索了一会儿，说道：“我们可以减少一些辣椒的用量，

增加一些蒜和姜的比例。这样既能保留泡菜的辣味，又能增加一些香气。”

查美美听后，眼前一亮：“雅雅，你真是个天才！就这么办！”

两人开始动手调整配料，查美美负责切菜，雅雅则负责调配酱料。

厨房里弥漫着一股浓郁的香气，查美美忍不住深吸了一口气，

仿佛已经看到了顾客们品尝泡菜时的满足表情。

查美美和雅雅忙碌了整整一天，终于将所有的配料调整完毕。

查美美信心满满地望着眼前的一盆盆食材，说道：“雅雅，我相信这次的韩国泡菜一定会大受欢迎！”

雅雅微笑着点头：“美美，你放心吧，我们付出了这么多努力，一定会有回报的。

但是，你也要注意，美食的道路并不总是一帆风顺的，我们还得做好准备迎接可能出现的挑战。”

查美美听后，目光坚定地说：“雅雅，我明白你的意思。

不管前方会有什么样的困难，我都会坚定地走下去。为了我们的美食梦想，加油！”

就在这时，一位顾客走进了店里。他看着菜单上的韩国泡菜，好奇地问道：“美女，

你们这里的韩国泡菜是怎么做的？为什么和我们平时吃的不太一样？”

查美美笑着回答：“先生，我们这道韩国泡菜可是经过我们精心调整的，加入了更多的蒜和姜，减少了辣椒的用量。

这样做出的泡菜既有辣味，又带有浓郁的香气，相信您一定会喜欢。”

顾客听了，眼中闪过一丝兴趣