第184章 快餐理念（4/4）

里浅浅走上一圈后，问道：“有没有想过换一种方式经营？比如每日固定几样菜，并提前把菜做好，装在大盆里在门口一字排开，由食客自行挑选。至于价钱，举个简单的例子，十文钱一个素菜，两个馒头，汤随便喝。二十文钱一个肉菜，一个素菜，两个馒头，汤也随便喝，以此类推，你们所要负责的就是给食客盛菜。为了最大限度地吸引客人，你们还可以将明日要做的菜单提前贴到店门口。”

这就是现代街头的快餐经营模式。

罗树荣到底是做过生意的人，陈韶虽然说得不是很清楚，但随着她的描绘，他不仅很快抓住要点，并立刻举出更恰当的例子说道：“这就跟那些卖包子的铺子一样，包子有很多种馅料，只需提前蒸好，食客前来后，想吃什么馅料就可以买什么馅料！”

陈韶笑道：“对，就是这样。”

罗树荣拍手叫了声‘好’后，迅速揖手朝她深深一揖道：“多谢大人提点！”

“我这算什么提点？不过是拾人牙慧罢了。”陈韶说道，“你先试试吧，能行最好，不行再想想别的办法。”

罗树荣应好。

从食味斋出来，等全书玉跟汪正交接完那一万两银子后，陈韶便回了太守府。

雷德厚正在乘风院门前等着她。

看到她回来，立刻迎上来道：“公子。”

青玉案：大理寺女卿