第90章 籼稻的逆袭（2/2）

“好！”

“行，那现在就专心把节目录完吧！不过其实不用上心，反正我们都是刘师傅的陪衬嘛！刚刚最后一题，那导演竟然还把我抢答器的电源给掐了……”

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刘师傅有泰国进口的上好香米，又挑了一些极为高档的食材比如：蟹黄、花雕酒、金华火腿、天目笋干等，看来是想要做一道大菜！

舒亦婕虽然嘴上说：“不上心”，但实际上还是在精心地挑选各种辣味食材：小米辣、花椒、大蒜、洋葱…辣菜最能刺激味觉，若是做得香味扑鼻那肯定也能带给食客绝佳享受！

在杜明贤挑选食材的时候，他看了看只剩下几样普通食材的台子，心想：食材普通点儿倒无所谓，家常菜做出来的口味也不差！但问题就是——米。

杜明贤并不想贬低这通过杂交技术培育而出，养活了无数人的三季米，也就是“籼稻”；但论大众口味喜爱度——籼稻的黏性差、胀性大、出米率低，有许多吃惯了一季米，也就是“粳稻”的人并不适应。

是啊，籼稻这种一年产三季的米，和颗粒圆润、口感黏糯、一年只产一季的粳稻是有着本质上的区别。但如果能利用这种偏坚韧的口感的话……

杜明贤眼神一亮，心里有了个“逆袭”的菜品！

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都市传说：厨神之路