第93章 烤乳猪（2/3）

浓烈。

静置过后，乳猪架到猛火灶上，用高温炼烤。

一边烤，一边上浆，即抹上酥脆汁。

同时不停地转动烤架。

料汁滴在炭火之上，发出嗞嗞声响。

随着越来越多的酥脆汁渗透进肉里，表皮的颜色也逐渐变深。

易太仲挥汗如雨。

一边转动烤架，右手不停地给乳猪表皮上浆。

脸上的神情却是越来越兴奋。

以他数十年的烹饪经验，这道琥珀金猪硬菜很快就要大功告成了。

又是妥妥的一件功劳啊。

直到乳猪的每一寸表皮都状如琥珀色，露出黄金一般的色泽。

这时的空气中，弥漫着浓浓的烤肉香味。

还没吃到嘴里，就已经让人感受到了香甜的滋味。

小皇后整个人都看呆了，忍不住地吞咽了几下口水。

“好嘞，出炉啦……”

易太仲看到火候已到，激动地大喝一声。

把手中的烤乳猪转移到了案板之上。

把烤架取下之后。

用菜刀刮拭表皮，发出清脆的咔嚓声响。

易太仲手起刀落。

菜刀在其手中如同飞舞的蝴蝶一般，动作轻盈优美。

很快。

乳猪被斩切成小块，但还保留着整猪的形状，摆放在一个大的木盘之中。

宇文衍也没想到，一次就试做成功了。

来不及取筷子，直接用手拈了一块放进嘴里吃了起来。

“咔嚓……”

表皮酥脆，一口咬下去，发出清脆的声响。

肉质肥瘦相间，香而不腻。

唇齿留香的滋味，使得口舌生津，让人欲罢不能。

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“对，对，就是这个味道，太好吃了……”

尝罢，宇文衍高兴地喊叫了一声。

随即拈起一块，送到小皇后的嘴边。

司马令姬早就食指大动了。

张开樱桃小嘴，把小皇帝递过来的肉吃了进去。

大庭广众之下的投喂，让她脸色一红，露出羞涩的表情。

好在大家的注意力都在烤乳猪上面，没人注意到她的羞态。

“小言子，元胄，元威，你们也来尝尝……”

“易爱卿，你也吃，看看还有没有需要改进的地方？”

宇文衍接连吃了三四块，而后叫其他人也尝一下。

大家和他相处久了，知道他不是叫着玩的。

也没客气，伸手拿起盘中的烤乳猪吃了起来。

“哇，真的好吃。”

“太香了。”

“没想到猪肉也可以这么好吃！”

“陛下，臣实在是服了，这琥珀金猪真是绝了啊……”

四人吃后，全都众口称好，吃到停不下来。

没一会功夫。

一整头烤乳猪被消灭得干干净净，吃得个个吮手指头。

“恭喜啊，易爱卿，光禄寺的菜谱从此又添一道硬菜。”

宇文衍抹了一把嘴巴，笑着对易太仲打趣道。

“谢陛下恩赐，全凭陛下奇思妙想……”

易太仲很是开心。

“琥珀金猪”虽然不是他所创，但小皇帝却把大部分功劳记在了自己头上。

这是皇恩浩荡，是对他天大的恩赐。

“明天你把另一头也烤了。”

“给太后以及两位太皇太后送去，让她们也尝尝鲜。”

小皇帝说完，准备启驾离开光禄寺。

“恭送