第13章 胆结石是怎么引起该怎么调养（4/6）

1. 材料：胡萝卜 150 克，瘦肉 100 克，食用油、盐、料酒、淀粉适量。

2. 做法：

- 胡萝卜洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝，用料酒、淀粉腌制片刻。

- 锅中倒入适量食用油，烧热后放入肉丝煸炒至变色。

- 加入胡萝卜丝继续翻炒，至胡萝卜变软。

- 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

3. 功效：胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，瘦肉富含蛋白质。此菜营养丰富，有助于增强患者体质。

四、燕麦南瓜粥

1. 材料：燕麦 50 克，南瓜 100 克。

2. 做法：

- 南瓜去皮去籽，洗净，切成小块。

- 锅中加入适量清水，放入南瓜块，大火烧开后转小火煮至南瓜软烂。

- 加入燕麦，继续煮至燕麦熟透即可。

3. 功效：燕麦富含膳食纤维，南瓜含有丰富的维生素和果胶。此粥具有健脾养胃、润肠通便的作用，适合胆结石患者食用。

以下是一些适合胆结石患者的果蔬汁：

一、苹果胡萝卜汁

1. 材料：苹果一个、胡萝卜半根。

2. 做法：将苹果和胡萝卜洗净，去皮切成小块，放入榨汁机中榨成汁即可。

3. 功效：苹果富含果胶等膳食纤维，可促进胆汁排泄；胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素等营养成分，有助于增强身体免疫力。这款果蔬汁口感清甜，适合胆结石患者饮用。

二、黄瓜梨汁

1. 材料：黄瓜一根、梨一个。

2. 做法：黄瓜和梨洗净，去皮切成小块，放入榨汁机中榨成汁。

3. 功效：黄瓜具有清热利水的作用，梨有润肺生津、清热化痰的功效。此果蔬汁能帮助胆结石患者清热降火，促进身体代谢。

三、菠菜橙汁

1. 材料：菠菜适量、橙子一个。

2. 做法：菠菜洗净焯水后捞出，切成小段；橙子去皮，分成瓣。将菠菜和橙子一起放入榨汁机中榨成汁。

3. 功效：菠菜富含维生素和矿物质，橙子含有丰富的维生素 C。这款果蔬汁可以补充营养，增强机体抗氧化能力，对胆结石患者的身体恢复有一定帮助。

四、西芹草莓汁

1. 材料：西芹一根、草莓适量。

2. 做法：西芹洗净切段，草莓洗净去蒂。将西芹和草莓放入榨汁机中榨成汁。

3. 功效：西芹有降血压、利尿等作用，草莓富含维生素和抗氧化物质。此果蔬汁有助于胆结石患者调节身体机能，减轻身体负担。

胆结石可以按摩以下穴位：

一、阳陵泉穴

1. 位置：在小腿外侧，当腓骨头前下方凹陷处。

2. 按摩方法：用拇指指腹按揉阳陵泉穴，力度以产生酸胀感为宜，每次按揉1-2分钟，每天可多次按摩。

3. 效果：阳陵泉是足少阳胆经的合穴，具有疏肝利胆、舒筋活络的作用。按摩此穴位可以促进胆汁的分泌和排泄，缓解胆结石引起的胁痛、口苦等症状。

二、胆囊穴

1. 位置：在小腿外侧上部，当腓骨小头前下方凹陷处直下2寸。

2. 按摩方法：用拇指或食指指腹按压胆囊穴，每次按压1-2分钟，每天可多次按摩。

3. 效果：胆囊穴是经外奇穴，专门用于治疗胆囊疾病。按摩此穴位可以缓解胆囊疼痛，促进胆囊收缩，有助于排出胆结石。

三、日月穴

1. 位置：