第4章 倒腾物资这么赚钱的嘛？（4/4）

这也能够理解，毕竟过去几年就业形势差，很多父母为了不让儿女下乡，或者为了让子女有个工作，不至于去当瓦工，提前下岗，让子女接班儿。

这事儿不奇怪，在这几年是很常见。

像陈花花同志，高中勉强毕业，大学死活考不上，陈父就提议让她接班儿。

“你让让，说你呢！！！我看你半天了，你不吃饭坐这儿干啥？”

“没长眼啊？！！”

“没看到恁多客人都没位置坐吗？”

陈泽叫半天没叫来人，没想到刚坐下凳子还没暖热乎，就有一女服务员找上门儿嚷嚷。

“我来找人的，不是来吃饭的。”

“找人的更不应该坐着啊！你找啊！谁不让你找了？”

‘它娘的我问了半天，不是没人搭理我嘛？’

陈泽心中腹诽，这年代的服务员，不论年纪，怼人真的是一把好手。

‘三句话让男人为我面色大变！’

‘三句话让男人为我情绪高涨！’

.....

陈泽没跟小姑娘一般见识，直接说出了自己要找的人，

“我找朋友王小海，他在你们店里当厨师，你帮我叫一下他。”

“嘿！你这人，这话说的，我凭什么帮你——”

服务员顺嘴就怼了回来，说到一半儿又换了脸色，突然变得很热情：

“哎呀，原来是找小海师傅的呀，你早说嘛！”

陈泽：......mmp......

“都是自家人，你看着大水冲了龙王庙！”

“您等着，我现在就去后去帮您叫小海师傅。”

服务员屁颠儿屁颠儿地跑进后厨。

......

王小海正在后厨忙活。

原本的厨师长是他师伯，不过他师伯年纪大，以及七十多岁的，前年退休了，然后他爹就当上了厨师长。

他也算是名正言顺地成为了太子爷，虽然没卵用。

他这几年的厨艺水平也有很大提高，快追得上他爹七八年前的水平，自然而然地转正，从原本地学徒，成为人们口中地小海师傅。

不仅如此，还收了两个徒弟，成了师傅辈儿的人。

此时，王小海正在指导徒弟炒菜。

“葱爆海参不要勾这么多芡。”

“这道菜讲究的是火候，只要火候到位，一样能吃出浓芡的感觉。”

“你一下子勾芡勾这么多，那你是不是还要收汁儿？你有没有想过收汁儿时间长了，芡会糊锅，海参会变味儿，那最后炒出来的还是葱爆海参的味道吗？”

“做饭是要用脑子的。”

王小海是真心在教徒弟，也是真得有点恨铁不成钢，他当年就看了几遍，第一次烧葱烧海参，直接就成了。

虽然还达不到端上桌的标准，但明显比徒弟学了半年炒出的这一盘浆糊好得多。

1960：南锣鼓巷街霸三月天