第47章 葵花大肉（2/4）

开始处理黄花菜。系统说：“把黄花菜洗净，用温水泡发一会儿。然后把泡发好的黄花菜在根部打个结，就像葵花的花蕊一样。”

苏瑶认真地操作着，把每一根黄花菜都处理得很精致。

一个小时后，系统提示：“苏瑶，现在可以打开锅盖了。把炖煮好的肉块捞出，汤汁留在锅里。把肉块放入盘中，摆放成葵花的形状，中间用打好结的黄花菜填充，就像葵花的花蕊。”

苏瑶小心地摆弄着肉块和黄花菜，不一会儿，一个葵花形状的摆盘就完成了。

系统又说：“接下来，我们要把汤汁勾芡。在汤汁中加入适量的淀粉，搅拌均匀，小火慢慢熬制，直到汤汁变得浓稠。然后把浓稠的汤汁浇在摆好盘的葵花大肉上。”

苏瑶按照系统的要求完成了最后的步骤，看着眼前这道葵花大肉，色泽红亮，造型美观，肉香混合着各种调料的香味，令人垂涎欲滴。

第四：前往摆摊地点

苏瑶和李叔、林悦一起，把精心制作的葵花大肉小心地装在保温容器里，前往明远集团楼下的摆摊地点。

到达目的地后，苏瑶发现这里人流量很大，来来往往的都是明远集团的员工。她找了一个显眼的位置，把摊位布置得格外引人注目。

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她铺上了一块带有古典花纹的桌布，把装着葵花大肉的容器放在桌子中央，周围摆放着精致的一次性餐具，餐具上还印着淡雅的小花图案。

旁边立着一个小牌子，上面写着 “特色美食 - 葵花大肉，30 元一份”。

李叔和林悦也没闲着，李叔负责摆放椅子，方便顾客坐下来慢慢品尝，林悦则把一些备用的调料和餐巾纸整齐地放在桌子的一侧。

第五：美食售卖初体验

苏瑶的摊位刚一摆好，就吸引了不少人的目光。

一位年轻的男员工好奇地走过来，他穿着一身整洁的西装，打着蓝色的领带，眼睛里透着好奇。他问道：“这是什么呀？看起来好特别。”

苏瑶微笑着回答：“这是葵花大肉，是一道很有特色的美食呢，你可以尝尝。”

男员工又问：“多少钱一份呀？”

苏瑶想了想说：“30 元一份。”

男员工犹豫了一下，苏瑶见状说：“你可以先尝一小口，觉得好吃再买。”

苏瑶用小叉子叉了一小块肉递给男员工，男员工放入口中慢慢咀嚼，眼睛突然亮了起来，说：“这肉好香啊，而且这个造型很独特，给我来一份吧。”

有了这位男员工的带动，其他员工也纷纷围了过来。

一位女员工穿着得体的职业装，头发盘得一丝不苟，她走过来看着葵花大肉说：“这看起来好诱人啊，不过会不会很油腻呢？”

苏瑶耐心地解释道：“这道菜虽然有肥肉，但在炖煮的过程中，大部分油脂都已经被煮出来了，而且这道菜的香味很浓郁，吃起来不会觉得油腻的。”

女员工听了后，也尝了一口，然后满意地说：“确实不油腻呢，味道很棒，我也要一份。”

第六：应对不同的反馈

随着品尝的人越来越多，也有员工提出了不同的反馈。

一位年长的员工，头发有些花白，穿着一件略显陈旧但很整洁的衬衫，他走过来认真地说：“姑娘，这肉是挺好吃的，不过我觉得可以再咸一点。”

苏瑶连忙说：“大叔，真是不好意思。我这里有盐，您可以再加点。” 苏瑶把盐递给大叔，大叔加了一点盐后尝了尝，笑着说：“嗯，这样就好了，姑娘你这态度真好。”

还有一位戴着眼镜，看起来文质彬彬的员工说：“这道菜如果能配点蔬菜就更好了，光吃肉有点单调。