第48章 红烧卤乳鸽(2/5)
乳鸽块,让每一块乳鸽都能均匀地吸收卤汁的味道。炖煮大概一个小时左右。”
苏瑶守在锅边,耐心地翻动着乳鸽块,看着乳鸽的颜色在卤汁的浸泡下逐渐变得红亮,她心中满是期待。
一个小时后,系统提示:“苏瑶,现在可以把乳鸽块捞出了。捞出后的乳鸽块已经有了卤香味,但我们还要进行红烧的步骤,让它的味道更加浓郁。”
苏瑶用漏勺捞出乳鸽块,放在一旁备用。
系统又说:“在另一个锅中加入少许油,放入葱姜蒜末爆香,然后把捞出的乳鸽块放入锅中,加入适量的红烧酱油,翻炒均匀,让乳鸽块均匀地裹上酱油的颜色。
接着加入少量的卤汁,小火焖煮一会儿,让乳鸽块更加入味。”
苏瑶按照系统的要求操作着,随着小火的焖煮,乳鸽块的颜色变得更加红亮,香味也更加浓郁了。
最后,系统说:“苏瑶,现在红烧卤乳鸽就大功告成了。你看这色泽红亮、香气扑鼻的红烧卤乳鸽,一定能吸引不少顾客。”
苏瑶看着眼前的红烧卤乳鸽,心中满是成就感,她迫不及待地想把这道美食带到麋鹿公司楼下的摊位上去。
第四:前往摆摊地点
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苏瑶和李叔、林悦一起,把精心制作的红烧卤乳鸽小心地装在保温容器里,然后前往麋鹿公司楼下的摆摊地点。
到达目的地后,苏瑶发现这里已经有不少人在走动了,毕竟麋鹿公司的员工众多,人流量很大。她找了一个显眼的位置,开始布置摊位。
苏瑶先铺上一块干净整洁、带有淡雅花纹的桌布,那桌布的颜色如同春日里盛开的梨花,清新淡雅。
然后把装着红烧卤乳鸽的保温容器放在桌子的中央,保温容器的外壳有着精致的金属光泽,在阳光下闪烁着迷人的光芒。
在旁边摆放了一些一次性餐具,包括小巧的叉子和盘子,这些餐具都是精心挑选的,盘子上有着细腻的花纹,叉子的手柄处有着精致的雕刻,看起来十分精致。
她还立了一个小牌子,牌子是木质的,上面刻着 “特色美食 - 红烧卤乳鸽,25 元一份” 的字样,字体娟秀,充满了艺术感。
李叔和林悦也没闲着。李叔手脚麻利地从车上搬下几张小巧的折叠椅,这些椅子的设计简约而不失时尚,椅面是柔软的皮革材质,坐上去十分舒适。
他把椅子在摊位周围摆放得整整齐齐,就像训练有素的士兵在坚守岗位。
林悦则像一个细心的艺术家,她把一些备用的调料,如盐、胡椒粉等,还有餐巾纸整齐地放在桌子的一侧。餐巾纸被叠成了可爱的小方块,像是等待检阅的方阵。
第五:美食售卖初体验
苏瑶的摊位刚一布置好,就吸引了不少人的目光。
随着中午下班时间的临近,麋鹿公司的员工们陆陆续续地从大楼里走了出来。
一位年轻的男员工,他穿着一身笔挺的西装,西装的线条流畅,像是为他量身定制的一般。打着一条蓝色的领带,领带的颜色如同深邃的海洋,透着一种神秘的气息。
他的头发整齐地梳向一边,脸上带着好奇的神情,脚步轻快地走向苏瑶的摊位,问道:“这是什么呀?看起来好诱人啊。”
苏瑶微笑着回答:“这是红烧卤乳鸽,是一道很美味的菜肴呢,你可以尝尝。”
男员工又问:“多少钱一份呀?”
苏瑶回答:“25 元一份。”
男员工犹豫了一下,苏瑶见状说:“你可以先尝一小块,觉得好吃再买。”
苏瑶用小叉子叉了一小块乳鸽肉递给男员工,男员工放入口中慢慢咀嚼,眼睛突然亮了起来,就像夜空
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