首页 > > 苏瑶的美食摆摊任务 > 第57章 猪肉玉米锅贴和三鲜包子

第57章 猪肉玉米锅贴和三鲜包子(2/3)

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渐变得光滑柔软。

“林悦,你来帮我把猪肉切成小块吧。” 苏瑶说道。林悦拿起刀,小心翼翼地将猪肉切成小块。苏瑶则将玉米剥下玉米粒,把虾仁洗净,香菇和木耳切成丁,葱姜切成末备用。

她把切好的猪肉、玉米粒、虾仁、香菇、木耳和葱姜放入一个大碗中,加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油、胡椒粉等调料,开始搅拌馅料。随着搅拌的进行,馅料散发出诱人的香气。

“系统,你觉得这个馅料的味道怎么样?” 苏瑶在心中问道。系统回答:“闻起来很不错,相信做出来的美食会很受欢迎。”

馅料搅拌好后,苏瑶将揉好的面团分成小块,擀成薄皮。对于包子皮,她擀得稍厚一些,中间厚边缘薄;对于锅贴皮,则擀得更薄一些。

她开始包包子和锅贴。包包子时,她手法熟练,将馅料放入包子皮中,然后捏出漂亮的褶皱。包锅贴时,她将馅料放在锅贴皮中间,两边对折捏紧。

“李叔,你看我包的怎么样?” 苏瑶笑着问。李叔夸赞道:“小姐,你包得越来越好了,又好看又整齐。”

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不一会儿,包子和锅贴就包好了一大盘。苏瑶开始准备煎锅贴。她在平底锅中倒入适量的食用油,将锅贴整齐地放入锅中。随着油温的升高,锅贴发出 “滋滋” 的声响,底部逐渐变得金黄酥脆。

“林悦,你帮忙看着点锅贴,我去蒸包子。” 苏瑶说道。她将包子放入蒸笼中,开始蒸制。

厨房里弥漫着浓郁的香气,玉米的香甜、猪肉的鲜美、虾仁的鲜嫩和调料的香味相互交融。

不一会儿,包子蒸好了,锅贴也煎得金黄诱人。苏瑶先尝了一个锅贴,外皮酥脆,内馅鲜美多汁,玉米的清甜在口中散开。她又尝了一个包子,包子松软可口,三鲜馅料的味道十分美妙。

“系统,我这次应该成功了吧?” 苏瑶期待地问道。系统回答:“苏瑶,你做得非常出色,这玉米猪肉锅贴和三鲜包子的味道很棒。”

苏瑶带着满满的信心,和李叔、林悦一起将做好的玉米猪肉锅贴和三鲜包子搬到了摆摊地点。他们将摊位布置得整洁又温馨,招牌上写着 “美味锅贴与包子”。

不一会儿,就有路人被香气吸引过来。一位大妈提着菜篮子走过来说:“姑娘,这是什么馅的包子呀?闻着可真香。” 苏瑶微笑着回答:“大妈,这是三鲜包子,还有玉米猪肉锅贴,您要不要尝尝?”

大妈点点头:“给我来两个包子,一个锅贴尝尝。” 苏瑶迅速为大妈打包好。大妈咬了一口包子,脸上露出满足的神情,夸赞道:“这包子真好吃,馅料足,味道鲜,姑娘你的手艺可真好。”

接着,上班族们也纷纷围了过来。一个年轻人说:“给我来三个锅贴和两个包子,打包带走,上班要迟到了,不过这香味实在是太诱人了,忍不住要买。” 苏瑶手脚麻利地为他打包好。

这时,李叔带着李宁元来到了摊位。李宁元穿着一件可爱的卡通 T 恤,蹦蹦跳跳地跑向苏瑶,喊道:“苏瑶姐姐,我来啦!”

苏瑶笑着抱起李宁元,说:“小元元,有没有想姐姐呀?” 李宁元奶声奶气地说:“想姐姐,姐姐做的东西肯定好吃。”

苏瑶亲了亲李宁元的脸颊,然后拿出一个小锅贴给他,说:“小元元,尝尝姐姐做的锅贴。” 李宁元咬了一口,眼睛亮晶晶的,说:“姐姐,好吃,好香。”

看到摊位前围过来的人越来越多,李宁元兴奋起来,他挥舞着小手,大声喊道:“叔叔阿姨,哥哥姐姐们,快来呀!我姐姐做的包子和锅贴是世界上最好吃的东西哦!

你们看,这个锅贴,金黄金黄的,像不像一个个小金元宝呀?咬一口,里面的玉米甜甜的

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