第64章 黄桥烧饼（3/4）

，这种面粉适合做烧饼吗？” 苏瑶问道。

摊主热情地回答：“姑娘，这种面粉筋道十足，做烧饼非常合适。”

苏瑶满意地点点头，买了足够的面粉。接着，他们来到猪肉摊位，挑选了新鲜的火腿。火腿色泽红润，散发着诱人的香气。

“老板，这火腿质量不错啊。怎么卖呢？” 苏瑶问道。

摊主回答道：“姑娘，这火腿是自家腌制的，味道纯正。价格也实惠，一斤三十块钱。”

苏瑶买了一些火腿，又来到肉松摊位前。肉松蓬松柔软，香气扑鼻。

“老板，这肉松是用什么肉做的呀？” 苏瑶问道。

摊主回答道：“姑娘，这肉松是用猪肉做的，口感很好。你可以先尝一尝。”

苏瑶尝了一口肉松，觉得味道很不错，便买了一些。随后，他们又购买了新鲜的葱、芝麻和其他调料。

买完食材后，他们回到家中。苏瑶开始准备制作黄桥烧饼。她按照系统的配方，先将面粉分成两份，分别用热水和冷水和面。在和面的过程中，她感受到了面粉的柔软和韧性。

“李叔，你看这面团，多有弹性啊。” 苏瑶笑着对李叔说。

李叔点点头，说道：“小姐，看来这黄桥烧饼一定很好吃。”

林悦也在一旁帮忙，她将葱切成葱花，准备好馅料。一切准备就绪后，苏瑶开始制作油酥，将猪油加热融化后，加入适量面粉搅拌均匀。那油酥散发着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

苏瑶将醒发好的面团擀成薄片，涂上油酥，卷起来切成小块。然后，她将小块面团擀成圆形，包入火腿、肉松和葱花等馅料，收口朝下，刷上一层蛋液，撒上芝麻。一个个小巧玲珑的黄桥烧饼坯子就做好了。

最后，苏瑶将烧饼坯子放入烤箱中烤制。随着烤箱温度的升高，烧饼的香气逐渐散发出来。不一会儿，烤箱 “叮” 的一声，黄桥烧饼烤好了。

苏瑶打开烤箱，取出金黄酥脆的黄桥烧饼。那烧饼散发着诱人的香气，让人忍不住想要咬一口。

“系统，我做的黄桥烧饼怎么样？” 苏瑶在心中问道。

系统回答道：“非常棒，宿主。你已经成功掌握了黄桥烧饼的制作方法。”

苏瑶看着自己的作品，心中充满了成就感。她决定第二天就去摆摊，让更多的人品尝到这美味的黄桥烧饼。

苏瑶决定去摆摊的时候，可她却犯了难，不知道在哪里摆摊比较好。于是，她在心中询问系统：“系统，你觉得我在哪里摆摊比较合适呢？”

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系统回答道：“可以选择在人流量较大的商业街或者学校附近，这样能让更多的人品尝到你的黄桥烧饼。”

苏瑶思索片刻后，还是决定去茂都商业街摆摊。

第二天，苏瑶带着做好的黄桥烧饼来到了茂都商业街。刚把摊位摆好，就有顾客被香气吸引过来。

一位顾客看到苏瑶，惊喜地说道：“老板你终于摆摊了！我以为你不会再摆摊了。你不知道我们这一个多月咋过来的，天天找你在哪里摆摊，可是一连小半个月都没碰到你。我们还为此建立了一个小团体，只为碰到你在哪里摆摊我们会在第一时间知道，会相互传递。他们只要听到苏老板出来摆摊了就都会前来买。”

苏瑶有些汗颜，不知道该如何回答，只能讪讪地笑。其他老食客也纷纷围了过来，疯狂地问：“老板，我要几个。”“这个人几个等。”

一位中年女士说道：“老板，上次吃了你做的美食后一直念念不忘。这黄桥烧饼看起来就很好吃，给我来五个。”

苏瑶连忙为她打包好烧饼。另一位年轻人也说道：“老板，我听说你的摊位很难找，今天终