第117章 蛋挞（2/4）

一些摊主在忙碌地准备着自己的摊位，热闹的氛围让苏瑶充满了动力。第六：初战告捷与童言稚语

苏瑶的摊位刚刚摆好，就吸引了不少路人的目光。那金黄酥脆的蛋挞和诱人的香气，让人忍不住驻足观看。

一个小男孩拉着妈妈的手跑过来，眼睛直勾勾地盯着蛋挞，奶声奶气地说：“妈妈，这个好好看，我想吃。”

妈妈笑着问苏瑶：“这个蛋挞多少钱一个呀？”

苏瑶微笑着回答：“姑娘，蛋挞一个五元，保证你和宝宝吃得满意。”

小男孩迫不及待地说：“妈妈，我要吃，我要吃。”

妈妈给他买了一个，小男孩咬了一口，眼睛亮晶晶的，大声说：“妈妈，好好吃，甜甜的。”

不一会儿，又有几个小朋友围了过来。一个小女孩说：“这个蛋挞像个小太阳，好漂亮。” 另一个小男孩说：“我要两个，一个给我妹妹。”

大人们也被孩子们的反应吸引过来。一位阿姨说：“看着孩子们吃得这么开心，我也想尝尝。” 她买了几个蛋挞，尝了之后赞不绝口：“味道真不错，甜而不腻。”

第七：供不应求与补充食材

随着顾客越来越多，苏瑶发现蛋挞的销售速度非常快。她开始担心准备的蛋挞不够卖。

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“林悦，照这个速度下去，我们的蛋挞可能不够。” 苏瑶说道。

林悦也点点头：“确实，没想到这么受欢迎。”

苏瑶当机立断：“我们赶紧再去买些食材，多做一些。”

于是，她们又去采购了一批食材，这次大概可以做两百个蛋挞。回到酒店后，她们马不停蹄地开始制作新的一批蛋挞。

第八：不同顾客的需求

在摆摊的过程中，苏瑶遇到了各种各样的顾客，他们有着不同的需求和口味。

一位中年男子走过来，说：“我不太能吃甜，这个蛋挞可以少放一点糖吗？”

苏瑶连忙解释道：“先生，我们的蛋挞可以根据顾客的口味进行调整。如果您不太能吃甜，我可以为您准备一些少糖的蛋挞。”

男子听了，点点头说：“那给我来两个少糖的蛋挞吧。”

苏瑶按照男子的要求，为他准备了两个少糖的蛋挞。男子尝了之后，竖起大拇指说：“味道很好，不那么甜也很有味道。”

“老板，你这蛋挞真不错，我下次还来买。” 男子离开时说道。

还有一位老人带着小孙子路过，小孙子被蛋挞的香气吸引住了。老人说：“姑娘，这个小孩子能吃吗？”

苏瑶笑着说：“大爷，蛋挞里的食材都是比较健康的，小孩子可以吃一些。不过要注意不要让小孩子吃太多，以免消化不良。”

老人听了，便给小孙子买了一个蛋挞。小孙子吃得津津有味，老人看着他开心的样子，也露出了满意的笑容。

“小姑娘，你这做得真好吃，我孙子可喜欢了。” 老人说道。

第九：与顾客的交流

在摆摊的过程中，苏瑶积极地与顾客交流，了解他们的需求和意见。她发现，很多顾客都对蛋挞的口味和制作方法很感兴趣。

一位年轻的妈妈走过来，说：“我觉得这蛋挞的味道很特别，你是怎么做到的啊？”

苏瑶笑着回答：“其实制作蛋挞的关键在于掌握好蛋挞液的比例和烤制的时间。要让蛋挞的外皮酥脆，内馅嫩滑，就需要在制作的过程中格外用心。”

年轻的妈妈听了，点点头说：“原来如此，我回去也试试。”

一位老人走过来，说：“姑娘，你这蛋挞让我想起了小时候的味道。那时候我们家穷，只有过年的时候才能吃上这么美