第122章 拆烩鲢鱼头（1/2）

苏瑶站在熙熙攘攘的街头，眼神中透露出一丝迷茫与期待。她手中紧握着一个神秘的罗盘。也不知道系统给她一个罗盘干什么。今天，她将踏上一段未知的美食之旅也充满惊喜与挑战的摆摊之旅。

突然，脑海中响起一道机械的声音：“系统发布任务，在京都理工大学卖出三百份拆烩鲢鱼头。任务成功将获得五千积分，任务失败将扣除三千积分。”

苏瑶微微一愣，随即眼神中燃起斗志。三百份拆烩鲢鱼头，这可不是一个小挑战，但她决定勇敢地迎接。

苏瑶快速吃完早餐，便去叫上李叔和林悦。三人一同驾车前往菜市场。一路上，苏瑶的心情有些紧张又有些兴奋，她在脑海中不断盘算着如何完成这个艰巨的任务。

到了菜市场，苏瑶如同一个将军在战场上挑选士兵一般，仔细地挑选着新鲜的鲢鱼。她认真地检查着鱼的眼睛是否明亮，鳞片是否完整，肉质是否紧实。

摊主们看到苏瑶如此专业的模样，都不禁对她竖起大拇指。除了鲢鱼，苏瑶还挑选了各种新鲜的调料和配菜，确保每一个食材都能为她的拆烩鲢鱼头增添美味。

买完食材，三人驾车前往京都理工大学。在路上，系统的声音再次响起：“拆烩鲢鱼头配方如下：先将鲢鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏，切成块状，放入锅中加水煮至鱼肉熟透。

煮鱼的同时，准备调料，将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、醋等调料，搅拌均匀。鱼煮熟后，捞出拆成小块。

接着，锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入拆好的鱼肉，加入调料汁翻炒均匀，最后加入适量水，盖上锅盖煮至汤汁浓稠。”

苏瑶用心地记下配方，心中对完成任务又多了几分信心。

来到京都理工大学门口，苏瑶找了一个合适的位置摆起了摊位。她将食材摆放整齐，然后开始着手准备制作拆烩鲢鱼头。

她熟练地将鲢鱼洗净切块，放入锅中煮起来。随着水温的升高，锅里渐渐冒出热气，苏瑶的额头也渗出了细密的汗珠。

在煮鱼的过程中，苏瑶开始准备调料。她按照系统给出的配方，将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入各种调料，搅拌均匀。这时，已经有一些好奇的学生被摊位上的香气吸引过来。

“这是什么呀？好香啊！” 一个学生问道。

苏瑶微笑着回答：“这是拆烩鲢鱼头，一道非常美味的传统美食。今天我在这里摆摊，欢迎大家来品尝。”

学生们看着苏瑶熟练的动作和自信的笑容，都对这道美食充满了期待。

鱼煮熟后，苏瑶捞出鱼块，用筷子将鱼肉拆成小块。这个过程需要耐心和细心，苏瑶一丝不苟地进行着，仿佛在完成一件艺术品。

接着，苏瑶开始烩制鲢鱼头。她将锅中的鱼汤倒掉，加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后，将拆好的鱼肉放入锅中，加入调料汁，翻炒均匀。最后，加入适量的水，盖上锅盖，煮至汤汁浓稠。

烩制好的拆烩鲢鱼头色香味俱佳，苏瑶满意地看着自己的作品，心中充满了成就感。她将拆烩鲢鱼头装入盘中，摆在摊位上，大声吆喝起来：“新鲜出炉的拆烩鲢鱼头，味道鲜美，快来品尝！”

起初，只有几个学生被吸引过来尝试。但他们一尝之下，顿时被这道美食的味道所折服。他们纷纷称赞苏瑶的手艺，并且向身边的同学推荐。渐渐地，摊位前的人越来越多，排起了长队。

苏瑶忙得不可开交，但她的心中充满了喜悦。她一边热情地为顾客服务，一边听取他们的意见和建议，不断改进自己的制作方法。

在忙碌的过程中，苏瑶也不忘与顾客交流。她向学生们介绍拆烩鲢鱼头的历史和文化背景，让