第223章 场院屋前（2/3）

上饭，所有干活人提前吃过这顿晚饭后，他们就要为明天油坊开业做准备。花枝和宋兰朵还是帮助秀秀做出的晚饭，晚饭就是很平常的小米干饭，只不过是大炖菜中多出几块豆腐。米贵和干活的十多个人吃过这顿晚饭时很早，米贵在场院屋前就看到天色大亮，太阳还没有落下山去。他就在场院屋前和宋老仓栓柱子闲谈。

宋老仓说起了接下来打场的事情，米贵对宋老仓领着人员打场并不是主要的事情，庄稼全部上场后，还能暂停三两天后再打场，他们到时再根据现实情况而定，打场人员随时能增添人手，还能随时减少人手，这些人员都是临时所雇用的短工。宋老仓说出要在油坊中帮两天忙，油坊开业两三天顺当后，他再从油坊中撤出。栓柱子提起了明天油坊开业时的各种安排，米贵和栓柱子已经提前订好在油坊中榨油的五个人，米贵提前和他们进行的商议，他们的工钱要参照其它油坊干活人的工钱。油葫芦油坊给干活人每人多少工钱，他就要给这几个人多少工钱。米贵知道有行式还有比试，干活人的工钱谁心里都有数。他们是吴六子将三愣和赵喜子，还有盼根和栓柱子。他们都要听从栓柱子的安排，栓柱子知道油坊中各种活计的干法，他就能够管理好油坊。米贵对栓柱子的工钱还有参照，大油匠有着大油匠的工钱，油坊开张过了三四十天后，油坊中亏赢状况就能明显的显现出来。秀秀和花枝她们收拾完大伙房后，宋兰朵就和宋老仓返回家中。盼根吃过晚饭时并没有在大伙房中停留，他和吴六子他们就返回到油坊中去做各种零活。米贵还和栓柱子在场院屋的当院中说话，他们谈论的话题是和油坊开业有关的话题，他们分别坐在木凳上说着话语。

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栓柱子说：“东家，我们五个人都提前搬到油坊中居住，我们在场院屋这边居住的房屋就空闲下来。”

米贵说：“栓柱子，你们几人在油坊中榨油，你们就不能在场院屋中居住。油坊中有你们四人居住的房屋，盼根还独自占据间房屋，油坊明天开业后，你们吃住都要在油坊中。我还要和宋老仓再安排这边打场的人员，油坊开业后二十多天都不算是冷天，二三十天后天气更加寒冷，最近十天半月天上要是不下大雪，咱们就要烧高香。我对油坊中要干的那些活计找不上头，你怎么安排他们所干的活计？”

栓柱子说：“东家，我们闲时总是谈起各自要干的活计，吴六子他们都知道在油坊中干活挣的工钱高，他们在这个冬天比往年多干两月的活计，我们冬季中找到挣钱营生，我们就不象往冬季老早回家蹲冬，油坊中每样活计都很累，在冬季寒冷时我们不挨冻。我们已经订好各自要干的活计，我在油坊中还当大油匠，我从前轮惯了油锤，我要教会盼根会轮油锤，我还要教会他看火候，他还要给客户称油料和灌油。吴六子负责用大锅炒油料，赵喜子就管推磨碾压油料，将三愣就管蒸锅上的事，我和盼根要踩油饼和上油饼，我们还要轮油锤。”

米贵还是有些担心地问：“栓柱子，盼根对开设油坊的心气比我还高，他这几个月跑前跑后的张罗的挺欢牛，我就怕他在关键的节骨眼上往后稍着，他要是在油坊中没有担当，油坊中和各种事情都要落在我和身上，我浑身是铁都捻不出几根钉。”

拴柱子说：“东家，我已经把油坊中的几项活计和他讲清楚，油坊中的每样活计他都要通手去干，我要教会他看各种火候，他掌握好火候和熟悉油坊中的各种活计后，他往后就能管理好油坊，经营油坊主要的是靠口碑，只要把客户的油料多榨出油，每年前来油坊榨油的客户就会增多。”

米贵说：“栓柱子，我知道三家村烧砖瓦的要看火候，乌里哈烧木炭时要看火候，油坊中是看炒油料的火候吗？”

栓柱子说：“东家，油坊中榨油全靠的是火候，炒油料时要看火候，蒸油料时还