第217章 五口大锅（2/2）

始拿出了一根据排骨。

咔嚓咔嚓，又是一顿猛砍。

看得人们是心惊胆战。

“这……这是第二道菜？”

李世民忍不住问道。

“是的，父皇。”

“那这肉是羊肉？”

大唐的主要肉类就是羊肉。

李承乾却道“不，是猪肉！”

自西晋灭亡以后，大量北方游牧民族南下，经过300多年的战乱先一统于隋，又一统于唐。建立唐朝的李氏家族虽然是汉人，但早已严重胡化。皇族如此，吃得起肉的贵族、官僚们也是如此。胡人自然更爱吃羊肉，在往后的数百年间，猪肉逐渐没落。

因此，猪肉并不为他人所熟知。

他们甚至会以为猪肉不好吃。

而李承乾的做法明显的让李世民觉得奇怪。

“这猪肉能吃？”

于是便有这个问法。

那是因为他没有或者不知道有没有吃过猪肉。

也是因为当时的做法实在是太过于落后。

而李承乾想说的是猪肉可比羊肉好吃，至少没有那种膻味。

更适合做一些清淡的东西。

比如现在他想做的菜品，一定会让李世民觉得惊奇！

“父皇，可能您以前没有吃过，但儿臣可以保证，这一道菜，绝对是上品，保证让您回味无穷！”

现还没有做出菜来，就敢这么说，恐怕也只有李承乾才会这样了。

长孙皇后则在一边说道“皇上，不如让乾儿做完，我们再试试如何？”

也是啊，现在还没有做出菜来，就怀疑菜不能吃，这不带这样的。

“好，朕一会儿一定好好尝尝才是。你继续！”

“是！”

完后，李承乾便将排骨放入第二口满是水的锅中进行大火焯水。

这又是一道需要时间来处理的菜品。

趁着焯水的那一段时间。

他的菜刀又起，直接将大量生姜，还有蒜头一起切好备用。

他的做法引得人们的惊讶。

这一步步的，一点都不像是做菜的样子。

特别是司膳，他们的眼神有些惊讶。

这还是做菜吗？完全不是好吗？

长孙皇后也做过菜，当她看到李承乾这么做的时候，眉头紧皱。

毕竟这种做法，实在是太过于先进了，完全不是人们认知之中的菜品。

但没吃之前，也不好说什么。

如果李承乾真的成功了，那这一次，一定会掀起一场革命。

像是锅这类的东西，一定会大火，整个大唐的饮食结构也会变化。

人们变得更会做菜。

而吃的也是更好。

接下来，李承乾道“来人，将鱼拿上来！”

司膳应是，便拿起了一条一斤左右的鱼，放到了案版上面。

“这是什么鱼？”

李世民看了，问道。

“这是桂鱼！”

长孙皇后老远的便看到，而后道。