274.第274章 千张（1/2）

得到肯定的穆山，突然之间不知手脚该怎么摆了。

甚至，连他自己都没发现，后面他走起路来有些同手同脚。

不过幸好柴水青是走在前头的，并没有盯着穆山瞧。

目送柴水青进了李家，穆山转身就往镇上走，下次等她忙完了，他们要进山，看来要准备一些东西了。

倘若只他一人上山，穆山是无所谓的。可若是带上他，穆山觉得还是仔细些的好。

那头，柴水青早早过去，李家此时却已经忙开了。

看到柴水青天不亮就来帮忙，李家众人十分感激。

“都先别忙活，灶房里煮了粥，吃了再做。”

到底都是热心来帮忙的人，李家哪里会怠慢，三更半夜起来就开始准备吃的，就为了让来帮忙的人早上能对付一口。

柴水青被李秀凤拉着坐了一桌，单单是来帮忙的人就快两桌了。

昏暗的灯光下，一桌围满了人，桌上放着几碗热乎乎且熬得浓稠的栗米粥，桌上还有酱菜和馍馍。

便是寻常人家的早饭，也不会如此扎实。

众人高兴的吃完早饭，更加卖力了。

柴水青主要负责猪头肉的烧制，今日里先将猪头处理出来，然后卤好，明日直接切块或烧或凉拌炒菜都成。

李秀凤在一旁打下手，两人忙得不亦乐乎。

边忙，李秀凤边小声道“大妮，我二哥早早就定了六个猪头，因为是熟人，只要二十文一个呢！”

这价钱，买肉也才能买到六斤左右，而这猪头可就不同了，量多价钱便宜。

柴水青没想到猪头这么便宜，意外了一下“这么便宜？”

李秀凤点点头，一脸的高兴“那是，我也没想到能这么便宜呢！许是二哥认识采买的人吧！”

寻常猪头在三四十文，而这东西买的人少，并不好订货的。想来是二哥在镇上走动的缘故吧！

柴水青却脑子里灵光一闪，边烧猪头边建议“你要不让你二哥帮忙收猪头，你们在家自己做，到时候我们铺子里收。”

她只是突然想到了这个，猪头成本低，就是费时费力。

但是依着李家人勤快的本事，这个活计能赚到钱。

更何况，卤制好的猪头肉也无需担心销售的问题，他们食为先一律收。

李秀凤没想过手里头这东西能赚钱，可柴水青将想法都告知了她，且还将她所担心的事情都给安排妥当。这下，李秀凤无法无视。

“这味道虽好，可价钱不好定啊！”

一来，这猪头肉便宜，定高了没人买。二来自家处理起来麻烦，费时费力的，定价低了他们吃亏。

柴水青想起镇上各种肉类的价格，却毫不担心。

“这个就看你们怎么卖了！若是你们将猪顺风按照一个个的单卖，就定个十文到二十文不等。猪头肉的部分，直接按照一份十文或者一斤多少问的卖。”

虽说没有称过猪头肉净重，但是怎么说它光肉也有好几斤呢！

这样算下来，一个猪头按斤两卖出去怎么都得有个六十文往上的样子。这还不算猪耳朵和猪口条。

不用算，李秀凤已经知道这东西能翻倍不止的赚了。

“若是论斤买十文一斤也有赚头，那若是论一份份的卖呢？”

李秀凤不懂就问，自家二哥成亲，家里虽说有银钱，但是也没得将生意往外推的道理。

柴水青想到了曾经买过锁鲜装的那种分量，便道“一份定在二三两的样子，你若是卖个六文到十文，都有人买。”

这东西，主要看口味。

味道做得好，价格贵点也有人买，至少是个荤菜还下酒呢！

李秀凤听到柴水青的想法，瞪大了眼睛。

娘唉，二三两装一份，最低卖六