第两百四十二章 菠萝炒饭(3/3)
子佩会给她一道菜一百两银子,其实对于现在的云来楼来说,一百两银子一道菜不多。
当然能赚银子的事,沈霜不会拒绝,不小心又赚了几百两银子,心情都好不少。
说干就干,沈霜先在放肉的地方选了一块肥瘦相间的肉,宋厨子便根据沈霜的要求动手切建议切成小方块,放进大碗。
沈霜走到放调料的地方,发现这厨房的调料也还算是一应俱全,她拿起小勺子往猪肉里加入盐,还有一点点专门用来做菜的酒,两个蛋黄,随后用筷子将它搅拌均匀放在一旁腌制。
这个过程谁都没吭声,宋厨子和唐厨子都把做法还有加调料的步骤记在脑子里。
“这个肉需要腌制十五分钟,现在的话准备配料,宋师傅,你帮忙把这个灯笼椒切成小块备用,唐师傅麻烦把菠萝切成小块,切好用淡盐水泡着,一会儿我再来处理。”
唐师傅和宋师傅二人二话不说就动手,唐师傅是第一次见到这所谓的菠萝,一开始也不知道怎么动手,姜紫桐刚刚看过沈霜切菠萝,便在一旁指点他一下。
有宋厨子和唐厨子俩人给她打下手,沈霜省了不少功夫,便去捣弄另外一道菜菠萝炒饭。