第三十章 甘洛的独家食谱（1/3）

达达跟在甘洛身边，时不时仰头看她，到家已接近晚间八点。

“达达，进屋。”

甘洛架好自行车，开门唤达达，对方蹿向小窝叼了一根骨头朝着屋内跑。

看甘洛今天疲累的样子，应该是没精力给他做肉吃的，他啃啃骨头解馋也好。

“小机灵鬼。”甘洛弯腰摸了摸达达的头，“一会儿给你做饭。”

洗手，烧水，开灯，检查门窗，给鸭放夜食，甘洛按着习惯一样不落。

喝了大碗淡盐水，换了沾汗的里衣，窝在沙发里缓了缓，看着稻编的蒲团上达达啃骨头啃的很欢。

“每次吃不着肉就啃骨头解气，有些时候我都怀疑你是拿它提醒我该喂你肉吃。”

甘洛嘴角带笑看着达达陶醉的啃着骨头，那骨头啥都没有，都不知道他稀罕啥，起身正要去做饭，突然想到老头儿的话。

扭头看向达达，心想没有肉吃，可不得找骨头解馋嘛！

喝不着可乐，可以找其它东西替代，那没有酒喝，找其它东西解馋，冲淡喝酒的冲动不就挺见效的嘛，最主要是胡增光有意戒酒，说不定可以试试。

甘洛蹲下抱起达达，揉着他的头，“今天立了大功，给你做肉吃。”

肚子传来一串空响，她也是饿的发紧。

记得冰箱里还有一只鸡，还是昨日才杀了冻进冰箱，切下腿和翅剁成小块儿，用盐水浸泡解冻褪去皮肉下没有渗透出的血水，约十分钟。

选了老姜洗净切片儿，老姜的味道浓烈，姜片呈现褐黄色，加葱丝，葱丝用根上一寸，叶下三寸的白段儿，切成指节长短再细切成丝，半勺青花椒捣碎，青花椒特有的味道可以提鲜，将洗净的鸡块儿与之混匀。

甘洛做饭一般是边做边记，耳后夹着自动笔，围裙兜里装着本子随时记录。

没有人教她如何做菜到给了她自由发挥的空间，厚厚的笔记本上是“实验记录”，可以说是甘洛自己的菜谱。

见着橱柜旁边新摘的柚子，剥下柚子皮洗净切块儿，一齐放进盛着鸡肉的木碗里，最后加盐，腌制十五分钟。

腌制的空档，她去米缸旁侧的柜子找了妈妈煮八宝粥买回来的原材料，怀里抱着的小煮锅里加了三木勺黑米、两勺小米接水洗净，再加了三小勺枸杞、一把红枣。

想想今儿身体疲软发虚，遂抱着小煮锅去放着药材的玻璃罐里取了三片当归放进去。

筷子翻动，看看时间腌制的差不多，甘洛将木碗里的鸡块儿捡出，一齐放进小煮锅，的水，上锅点火慢慢熬煮，“估摸着得煮一小时。”

耳后的自动笔拿在手里，看着木碗里腌制后剩下的材料，姜葱柚子皮是不入锅的，这次貌似有点儿浪费，想想能吃一顿好的，倒也罢了。

她最喜欢的是给菜起名字，比如今天的得她赐名元气粥。

厨房鹅黄的灯光照耀下，甘洛本子上的菜谱写的很有意思，文字带配图，不管做好的菜能否入口，她都会记录在本子上，根据口味优良打分，有一栏是旁人点评，评论最多的是甘罗。

煲粥得有耐心，后期得在一边儿守着，按着粥的状态搅动，对于肚子咕噜咕噜直叫唤的人，那是一种折磨，可甘洛馋嘴啊，为了最后一刻，她等的起。

心情不好，她喜欢独处，独处时最好的疏解方式是仔仔细细的做一顿美食，然后满意的吃下去，虽然后来的后来她的独处只简单到走近一片绿色，当然，那是后话了。

达达闻着厨房飘出的味道，追魂儿一样窜到厨房门口，望着冒热气儿的锅很虔诚的端坐着，甘洛没有动，再香也不能叫。

浓香的元气粥出锅，米色呈现黑紫色，甘洛舀了一大碗在铁钵里，放进盛着冷水的水盆里水浴降温，尝了尝感觉可以入喉，甘洛才将其倒进达达的食盆。