第419章 火锅!(2/3)
吃的就是火锅。结果小婷告诉我在伦敦也能买到这玩意,我们就先去买了一些,还有什么切片羊肉什么的那里都有的卖!我们就买了这么一堆。”
苏珊等几个外国小妞看着龙腾搬进来的大铜炉那是一脸懵逼:“杨,这是什么?这是铜的吧?这能吃么?”
杨萌笑道:“你们就等着吃好吧!”
结果厨房里却传来了胡二愣和冲锋的争吵声。
“你们俩吵什么呢?”杨萌不解问道。
胡二愣道:“萌萌,你来评评理,这是铜锅,当然是要吃老北都火锅了!”
冲锋却道:“这雨下的潮乎乎的,当然要吃川锅暖暖身子!我还特意买的川锅底料!不吃多浪费!”
胡二愣却道:“如果就是为了御寒,那还不如吃羊蝎子锅呢!”
杨萌听后也挠头了。
汉国的火锅实在太多了,胡二愣说的没错,这铜锅炭火,那是吃老北都火锅的标配,把肉一涮直接蘸料开吃,讲究的是羊肉眼新鲜,这样肉质鲜嫩细腻还没有膻味;而羊蝎子也是北都那边的吃法,就是把羊大梁骨放入火锅里开炖,特色是味道鲜美滋补功效一流。
而川锅则是汉国人最喜欢的火锅,特点就是‘麻辣’,精华就在于锅底的料。那些好的川锅底料都是手工炒制,怎么搭配怎么炒料那都是不传之秘!要说御寒,川锅的效果确实最好!
咳咳,难道川人真的不怕辣吃辣椒没事?关于这点儿杨萌是不信的。
像西南医院和华西医院的肛肠科那都是全国名列前茅的,你说这中间没联系?当地都有句俗语,叫做‘宁肯屁股流脓,不肯嘴巴受穷’,谁让川锅好吃呢?吃完之后屁股啥样那是后来的事,现在么?吃了再说!
事实上火锅在全国大江南北,都有符合当地特色的火锅。
比如内蒙那边的肥羊火锅就很有当地特色,他们的汤底使用羊汤,而且用料多样口感独特,吃起来口感特别浑厚,别有一番风味、
东北那边则有白肉火锅。海鲜汤底配猪肉粉条酸菜,酱油蒜泥当蘸料,吃的时候配上血肠蟹肉之类,香而不腻味道极佳。
而两广地区的火锅则分为好几种,什么海鲜锅、豆捞火锅、潮汕火锅等等,口味偏淡,海鲜为主,更加注重营养搭配和养生方面。
云贵那边的火锅,什么酸汤鱼火锅、黑山羊火锅、醋排骨火锅都是当地特色,吃法也很独特,而最受欢迎的则是菌菇锅。特别是各种野蘑菇那简直是当地人的最爱。
到底吃哪种火锅?最后还是杨萌拍板了:就老北都火锅,毕竟不是所有人都能吃辣的,想吃辣的在蘸料里加辣椒油!
汉国人就长着汉国胃,还是这玩意吃着舒服!
杨萌算看出来了,这些腐国人就是‘口嫌体正直’的代表!看着杨萌他们吃火锅,苏珊她们几个是不吃的:怎么把食材往水里一涮就蘸着蘸料开吃?这样能吃么?
她们也不会用筷子,开始让她们尝尝一个个拼命摇头,借口什么‘吃饱了’‘要减肥’不吃了,坐在一边喝着酒聊着天看着杨萌他们吃,但是过了一会儿她们就受不了了:这味道实在是太香了啊!再看着杨萌他们吃的满嘴流油的样子。她们实在控制不了自己,于是苏珊先让杨萌给自己夹一块尝一下。
嗯,结果这一下不得了了,这吃起来就不算完了,有她带了头,其余俩姑娘也吃起来不算完了,幸亏杨萌已经吃饱了,要不然这还不够她们几个吃的:光给他们夹食材就行了!
要说吃货的力量确实够强大,吃了顿火锅的时间,有个女孩已经基本学会用筷子了!
天才啊!
光凭着她们吃火锅还不能说她们‘口嫌体正直’。
杨萌几个人在喝酒,那个陆雨婷喝不了纯威士忌,于是就用了汉国夜店常喝的方式:威士忌兑雪碧。
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