第一卷 风起云涌 第一百九十一章 花茶（2/3）

我们吧！”

四人三步两步的走到了炒茶的作坊，才进去一股火热的气氛便传了过来，只见原本陈府的十位下人此时已经成为了教官，也不知道赵兆从哪又找来了二十个学徒，每个手上都有不少烫出来的血泡，但是缠上纱布还是接着炒制。

称心看着大家如此拼命的炒茶也是有些感动，叹了口气后称心拍了拍手道：“停一停，手里这批茶叶炒出来就停下，我有几句话要说。”

学徒们不认识称心，但是他们的师傅可认识啊，见到称心过来也是立马说道：“大家炒完手里的这批就停下，这是东家，东家过来视察了！”

没一会大家伙停了下来，称心这才说道：“是这样，大家炒制的茶叶我也看到了，品相味道都还不错，但是我发现你们的工作时间有些太长了，这就导致你们很多人的手已经烫的不像样子了，这样以后每天上午下午每人最多炒制两锅，而且一旦累了出汗了就要去休息，不然我们的茶叶要是被你们的汗水浸湿了，那该怎么喝！”

家丁们想要解释，汗水是不会滴进去的，但是被称心一个眼神打断了。

称心接着说道：“还有就是以后茶叶要分类，每种茶叶怎么炒制都有不同，东家我才疏学浅没有时间研究，你们每个人都要抽出时间来研究红茶怎么炒，绿茶怎么炒，炒完自己喝，觉得自己的方法好就可以报给玉丰斋掌柜的，要是他也认可你们的方法，一种茶一种方法奖励十两银子！”

称心此言一出所有人都惊了，连带着这十位陈府家丁也琢磨起了茶叶该怎么炒制，称心见到大家都陷入了沉思这才露出了笑容。

过了一会称心又接着说道：“还有就是过段时间我们可能会派人去江南茶园，毕竟在长安虽然有一部分茶叶，但是重要的茶叶产出还是在江南，如果你们能在江南培养出一批熟练的炒茶工，我们茶叶的总量也会大大提升！”

这话之前掌柜的和他们说过，不过他们这些人家都在长安附近，对于去江南都没有多大的兴趣，称心见自己的话得不到回应也只能感叹道：“既然大家没有兴趣那就算了，本来我还说谁去就让他做主管呢，还会送他一套宅子，连带着父母妻儿都可以带过去一同居住。”

这话一出大家的心思又活络了起来，不过称心还是及时的说道：“至于谁能去，过些日子要考核一下，优秀的两名才能去！”

说着称心便进到了后院的仓库里，想要看看现在已经有多少茶叶了。

老人们紧忙跟着称心，生怕又晚知道什么消息。

称心看着后院的这些竹罐陶罐，一个个摆放整齐，有些满意的看向身后的人，“真不错啊，我之前走的匆忙没有和你们说怎么储存，想不到你们这么上道自己就研究出来了！”

其中一个下人不好意思的挠了挠头道：“这是赵大哥让我们存放的，我们之前只是把超炒好的茶叶放在大缸里，可是那几天下雨潮湿的很，缸里的茶叶很快就发霉了，赵大哥看到我们这样储存觉得不好才让人造了这些竹罐和陶罐。”

称心这才知道是怎么回事，一边点头一边小心的打开查看，只见茶叶都干爽整齐的摆放在罐子里，称心又想到了已经不知去向的赵兆，有些感慨道：“赵大哥果然是优秀的合作伙伴啊！”

说完这句话称心看着自己熟悉的几个下人道：“怎么样啊，现在学会怎么分类茶叶了没，我之前走的匆忙，现在你们应该自己学的差不多了吧！”

几个下人相互推搡着，最后还是赵伯第一个说道：“东家，我们这些日子也没太学习辨别茶叶的种类，都在教学徒们炒茶。”

称心听到这里有些不悦了，自己临走时就交代这么一个任务，没想到他们还敢轻视，称心的脸色一变还么说话，却听到赵伯说道：“但是我们也大致能分清，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶，这几类了！”