首页 > 都市言情 > 神级美食主播 > 第一百八十七章 现在我是野兽(二章)

第一百八十七章 现在我是野兽(二章)(2/3)

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腾,紧接着叶飞就看到一团乳白中有淡淡金黄彩的光环从锅里面飘了出来,等到升腾到上空,然后炸开分散。

直播间的众人顷刻间就闻到了一股绝美的香味。

“炸鱼的味道,好香啊。”

“鱼是ji 鱼,肉是ji 肉,二者结合形成了一种让人陶醉的香气。”

“卧槽,这种炸鱼根本就不用放其它调味料,就这么出锅,我就能够一个人吃三斤。”

“你妹啊,吃死你!”

“我乐意。”

“”

直播间的所有人全都不淡定了,刚才choun的兴奋劲儿刚刚过,现在闻到炸鱼的味道,这帮人又全都兴奋了,为了阻止这种诱人的香味继续youn自己,很多人都开始不停的往嘴里面扔零食了,还有人已经将餐巾纸一字摆开,然后一张接一张的用。

叶飞的厨房,我是吃货努力的控制着自己冲上去抢鱼丝的冲动,在那里不停的走来走去的,看得出来他也忍的很痛苦。

和我是吃货比起来,勤劳的小蜜蜂倒是要好一些,她只是一双眼睛直勾勾的盯着油锅,然后时不时的咽下口水而已,并没有表现的急躁不安,这倒是出乎很多人的意料。

脆肉鲩鱼的肉比较皮实,叶飞炸的时间也稍微长一些,差不多两分钟左右,叶飞才用漏勺将鱼丝捞了出来,放在了已经准备好的白盘子里。

再看此时的脆肉鲩鱼丝,一根根能有毛线粗细,金黄无比,如同金丝。

这样的鱼丝看起来应该是很焦脆才对,可是在叶飞将它们放在盘子里的时候,所有人却发现这些鱼丝竟然是软的。

“卧槽,外表看起来焦脆,实则酥软,这炸东西的技术也太炸天了吧?”

“尼玛啊,叶神这技术也是没谁了,这种ji 的鱼丝都能做出来?真的好想一口气给他吃完啊。”

“面对这样的ji 鱼丝,根本不用吃,光想一想就会口水奔流。”

“啊啊啊啊啊啊,为什么不是我?今天的直播嘉宾为什么不是我啊啊啊?”

“楼上的,别哪壶不开提哪壶。”

鱼丝炸好,叶飞将盘子往旁边挪了挪,然后开始调制酱汁。

川味酱汁鱼丝,调制的酱汁当然是川菜酱汁。

叶飞调制川味酱汁的调料就是干红川椒,另外就是猪油,味精,精盐,小磨香油,熟芝麻和熟花生等。

将洁白的猪油放在锅里面,然后加热至猪油融化,这才将切碎的干辣椒放入锅里面炒。

炒辣椒要掌控好火候,太轻了炒不出辣椒的香味,太重了辣椒很容易炒糊。

叶飞炒到辣椒微微发黑,稍微有些糊味的时候就将火关掉了,然后将辣椒盛出来,等到稍微冷了一下,直接将炒好的辣椒放入一个石臼子里面开始捣碎,一边捣,另一只手慢慢的往里面加水放盐,等到里面的辣椒变成黏稠糊状的时候停止。

将炒锅洗干净,放在炉灶上,等到锅热之后,往里面加入一些猪肉使其融化,紧接着将融化的猪油直接倒入了石臼子里面,然后迅速的往里面加入味精,香油,熟芝麻和研碎的熟花生等,一切齐备,叶飞拿出两根筷子,将这些全都搅浑在一起。

再看此时的辣椒酱,红中稍微有一点点的暗,上面有点点白芝麻,然后微黄的花生颗粒点缀在里面,别说吃了,光看颜就让人有一种强烈的食欲。

等到这一切做好,叶飞又等了一会儿,辣椒酱沉淀,他用小调羹轻轻的将上面的酱汁舀了出来,然后小心的浇在盘子里的鱼丝之上。

只是他刚刚将酱汁浇在鱼丝上,叶飞就看到这盘鱼丝中突然冲起来一道光柱,这光柱红白颜为主,中间夹杂这淡淡的金。

光柱冲起能有一米多高,然后如同风化了一样,瞬间破碎,无数炫目的光粒朝着四面八方就冲了出去

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