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第三百一十四章 至极酸香(三章)(3/3)

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面倒入少许的极品花生油,等到油温七八十度的时候,将葱段和花椒以及辣椒放进去一起爆炒。

香味出,叶飞将酸肉倒入了锅里面。

随着酸肉入锅,一团白色烟雾升起,被油烟机抽走了,不过香气留了下来。

叶飞赶紧用铲子翻炒了几下,等到四五分钟之后,叶飞往里面添加了一小碗汤汁,这汤汁是系统的,不过叶飞认出来了是什么东西,浓鸡汤!

当汤汁倒进去,锅里面酸肉的香气更上一层楼。

叶飞将锅盖盖了起来,让锅里的酸肉收汁,三分钟之后,叶飞掀起锅盖。

再看炒锅里面的酸肉,此时外面一层金黄色,肥肉几乎呈现透明状态,而瘦肉反而变得有些鲜嫩了,这样的肉块搭配上翠绿的蒜叶和红艳的辣椒段,简直就是一种视觉享受。

叶飞从一旁拿过一个盘子,然后端起炒锅,叶氏出锅法再现,哗啦一下全都倒在了盘子里。

然后转身将炒锅又放在了炉灶上。

这道菜算是完成了,要给观众介绍一下,结果他回身想端盘子解说呢,直接就懵逼了。

麻蛋啊,盘子呢?

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