第三百二十四章 抓蛇小能手(盟主罂粟的皮卡丘加更三)(3/3)
是一个好东西,它具有祛风湿,明眼目,解毒的功效,还可以调节人的神经系统和免疫系统,关键是这玩意还能延缓机体衰老,所以说这是宝贝。
不过叶飞知道,就算这个蛇胆再厉害,他也没法保存,毕竟是系统的食材,有规矩的。
他随手将蛇胆扔进了垃圾桶。
这让才子哥气的哇哇叫。
“叶神,浪费啊,这可是好东西。”
叶飞道:“我们今天的美食用的不是蛇胆,而是蛇肉。”
“你不要可以给我吗?”
“不可以,我这里的所有食材只能现做美食来吃,不能带走。”
“……..”
叶飞也没有再理才子哥,而是用手中的剪刀沿着刚才的口子往尾部剪,等到了尽头,又返回来朝着头部剪。
从头至尾将蛇皮全都剪开,叶飞才放下剪刀,将蛇皮给扒了下来。
等到将内脏和蛇皮全都清理干净了,接下来就是拆肉。
蛇肉的拆除方法有两种,一种是生拆,一种是熟拆。
生拆蛇肉的办法主要用于体型比较大的蛇,就像叶飞眼前的这条眼镜蛇,叶飞决定用生拆的办法取蛇肉。
就见叶飞在蛇的最后面靠近脊椎的地方,先用剪刀朝着舌头的方向剪开了两个口子,然后将剪刀放下,两只手分别揪住一个口子的边沿,朝着蛇头的部位撕扯了过去,一条细嫩的蛇肉被他给取了下来。
然后用同样的办法又取了一条蛇肉。
做完这些,叶飞将剩下的所有的东西全都扔进了垃圾箱,他要做口水蛇,蛇肉够用就可以了,其它的要了也没用。
两条白嫩的蛇肉放在砧板上,叶飞将后背菜刀拿了过来,然后三两下将两条蛇肉全都切成了六厘米左右的肉段,然后从一旁拿过一个大碗,将蛇肉段放了进去。
一转身又从一个储物格里面拿出来了配料,姜,蒜,红辣椒,精盐,极品花生油,淀粉等。
姜切丝,蒜切片,红辣椒切成段,将一切备妥当之后,叶飞这才拿过炒锅放在炉灶上,打开火,等到锅热之后,将极品花生油倒了进去………..