第七百七十七章 覃家菜之鲍汁扒海参（3/3）

这次用的很多食材以前都说过，再重复也没有必要。

杀鸡宰鸭，这些都是手到擒来的活儿，等到收拾好之后，拿出烧水锅，将其放在锅中，大火灼水五分钟，然后捞出来，放在了一个大盆里面。

然后将锅里面的水换掉，放入猪肉和猪骨开始灼水五六分钟，捞出来备用。

等到这些做好，将葱姜香芹等蔬菜切丁，用干净的纱布包起来，做成一个蔬菜包，直接放在了锅里面，将鸡鸭和猪肉猪骨一同放进去，直接开始大火熬煮。

水开之后，转成中小火慢慢的炖，与此同时，将老抽，白砂糖，精盐，鲍鱼酱和鱼露等食材一同放入了锅里面。

一直炖到锅里面的水变的少了，叶飞才将火停下来，将汤汁取出来，放在一个瓦罐里面，紧接着放在小火上再次慢慢的炖了一会儿，最后往里面倒入适量的色拉油，搅拌均匀之后，直接出锅。

从旁边拿过一个洁白的瓷碗，叶飞用湿的纱布垫着，将瓦罐里面的汤汁倒在碗里面。

随着汤汁的倒出来，众人见看到这汤汁竟然是金灿灿的一片，就好像一碗金水一样。

这金水在碗里面轻微的晃动着，映射出点点金光，让人看着都有一种恨不得一口全都喝下去的冲动。

尤其是依米花和贺鹏，他们两个就在旁边站着呢。

依米花的眼珠子都要瞪出来了，作为一个非洲人，她真的没有见过如此细腻的汤汁，这黑妞的舌头不停的舔着嘴唇。

贺鹏也是暗自摇头，他知道，不管自己对叶飞的整体印象如何，但是就从做美食这一方面来讲，真的是必须要佩服啊。

就这碗鲍汁，别说做调味料了，单单作为一碗汤，都绝对是天价汤，真的太极品了啊。

叶飞不知道这俩人怎么想的，他将鲍汁做好之后，直接从储物格里面拿出三根干海参，然后放在碗中，接了清水，开始水发海参………

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