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第八百四十三章 以后我就去水果店买蔬菜去(2/3)

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,放在了一个盘子里面。

叶飞这边拿过一个碗,往里面添加适量的淀粉,稀释之后,先将切片肥桃放在了里面。

一转身再次将炒锅拿起来,里面洗干净之后,放在炉灶上,大火将锅里的水渍烧去,往里面加入了极品花生油。

等到油温达到六七成热的时候,叶飞这才将这些肥桃片在淀粉里面包裹了一下,放入了油锅里面。

虽然是炸水果,但是油温的控制还是非常严格的,油温太高,水果直接炸的太透,吃起来就少了水果本身的甜香味道,而油温太低,水果炸的太生,吃不进去油,吃起来又少了油和蜜汁的甜香味道,所以油温必须掌控好。

六七成的油温正好,叶飞将这些肥桃片放在油锅里面,因为肥桃片中含有水分,所以油锅直接发出了一阵阵哧啦啦的声音,在一片一片的肥桃边上无数的油泡出现,然后又破开。

片刻后,等到锅里面的这些肥桃片全都变成了一种金灿灿的黄色的时候,叶飞用漏勺将其全都捞了出来放在了盘子里,接下来就是炒糖色。

换油,洗锅,再加入花生油,油温上升之后,将白砂糖放进油中开始炒,一直炒到油的颜色变成了红色之后,往里面加水,加蜂蜜和适量白糖,接着继续炒。

等到空气中有蜂蜜的甜香气息的时候,叶飞才将刚才炸了一遍的肥桃片再次倒入锅里面,然后将刚才制作的桂花酱也倒了进去,开始用小火煮,主要也是为了收汁。

一直煮到锅里面的汤汁变的再次粘稠的时候,叶飞才将火关上,然后从一旁拿过一个长方形四个角为月牙状的盘子,用紫色的萝卜雕刻成一朵紫色的喇叭花放在了盘子的一头,后面用黄瓜的外皮做出来一根花茎和几片叶子,使其沿着盘子的一个边缘往后面伸展了一部分,这才开始从锅里面盛做好的蜜汁肥桃片。

就见叶飞拿过一个菜勺,将肥桃片从锅里面舀出来。

所有人都看得清清楚楚明明白白的,随着叶飞将肥桃片从锅里面舀出来,在这勺子的下方,一根根长长的金黄色的丝线被扯了出来,如同藕断丝连一样。

一直等到这些丝线全都断掉,叶飞才将这些肥桃片放在了长方形的盘子里,只是在放的时候也比较讲究,并不是一堆往里面一放就完事了,而是让这些肥桃片在长方形的盘子里面朝着紫色喇叭花的方向倒去,形成了一个阶梯状,将锅里面的其它的肥桃片也全都捞出来,按着同样的方向摆放好。

只是叶飞刚刚摆放好,技能就上线了。

一团长条形的光团从盘子里面出现,然后在这光团里面,一片片金黄色的肥桃片在上下翻滚着,就好像一个个的金色生命一样。

最后光团上升到两米左右的位置,爆裂,一片金色光粒飞向了远方。

顿时,所有人都闻到了一种让他们为之神迷的气息。

具体来说这是一种甜甜的香香的味道,但是这种味道他们又是第一次闻到,因为以前叶飞从来就没有用水果为食材做美食,此时突然间闻到这种与众不同的气息,很多人一个没留神就直接陷进去了。

那是一种有几种不同的甜香气息混合而成的香气,里面最明显的就是肥桃的气息,虽然肥桃被用油炸了一遍,但是它独特的甜甜的香香的味道还是非常霸道的存在着,在空气中飘荡,就好像一片甜香无比的海洋。

只是在这肥桃的香气海洋中,突然有一艘艘蜂蜜的甜香气化作的小帆船在不停的飘飘荡荡着,而那稀少却又恰到好处的桂花的清甜气息则是帆船上被海风吹起的风帆,虽然是少但是却不能够忽视。

甜食解油腻。

叶飞刚才做的那些美食全都是荤菜,甚至好几种还都是用油炸了又炸的美食,可以说刚才那一阵操作,完全将所有的观众给浸泡在了一阵阵极品的肉香里面。

可是现在叶

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