第一千二百三十一章 塞肉田螺（3/3）

不，五万一千艘老子也干啊，大哥，那些材料比这些打赏要贵的太多了好不好啊

“多谢多谢，还是那句话，你们的支持就是我的动力，咱们继续做美食，万三八大碗八道菜，咱们做了万三肘子，三味圆和红烧鳝筒，那么这第四道美食就是塞肉田螺，一说这道美食的名字，我想很多静海的朋友应该都很熟悉了，没错，这道美食其实是一道静海美食，属于沪菜系，我们在介绍万三八大碗的时候也说了，菜系属于苏菜系，那么为什么苏菜系里面会出现一个沪菜呢这就要从沈万三这个人的地盘说起，因为这个人真的太有钱太有钱了，他的地盘也太大太大了，野史中曾经有这么个说法，说沈万三的地盘前门就在静海滩，后门则是在苏江省无锡的惠泉山，虽然这并没有具体的考究，但是也说明了他的地盘真的非常大，已经跨到了静海这个地方，所以出现一道沪菜也是很正常的。”

“塞肉田螺，从名字我们也知道这道美食是有两种主要的食材组成的，第一就是塞的这个肉，可以是五花肉，也可以是牛羊肉，但是必须要新鲜，而田螺也必须是新鲜的，田螺这种东西我们以前其实就用过，有没有朋友知道是哪一道美食呢”

他的问题刚刚问出来，青青水蜜桃对着麦克风喊道“螺蛳粉”

叶飞哈哈笑道“没错，我们曾经在做螺蛳粉的时候用到过田螺，但那是用的栁州本地的石螺，而这道塞肉田螺我们选用的则是另一种田螺，也是一种非常大众化的田螺，就是华夏圆田螺，这种田螺的肉质鲜美，营养价值也很高，同时它也是一种很好的药材，不管是肉质还是外面的田螺壳，都可入药，好了，关于这道美食我们就简单的介绍这么多，下面我们来做这道美食”