第五章 参加婚礼(2/3)
矩繁多,尤其是这种在当地算得上大家族家的婚礼更是隆重。
二人刚进镇子,远远的就看到两个大红气球在一栋大院前浮着。
走到近前,充气拱门立在庭院大门口,上面写着新郎与新娘的名字。
方子策虽然没有提前通知自己回来。
但他的车一开进镇子里,马上就被给主家帮闲的忙人看到了。
这些忙人都是周围的邻居。
蓝城的周边城镇保留着大炎民间传统的习俗,尤其是在婚丧嫁娶这一块。
城镇之中,谁家有了红白事,不用招呼,邻居们自然前来帮忙。
方子策带来的厨师只负责做菜。
择菜的、长盘、传菜、收拾锅碗瓢盆,包括酒宴上烟酒招待,这些全都是主家邻居担任。
人家前来帮忙,自然不能白忙活。
烟酒定量,吃喝不限。
此时还不到饭点,婚礼明天开始,一众忙人坐在门口搭建的棚子里的桌子前打牌聊天。
方子策的车很招人眼球,大炎牌建国二百周年纪念经典款。
是王静费了好大的力气方才搞到的。
在方子策二十二岁生日时,以生日礼物的形式送给了他。
车身通体漆黑,车头宽大扁平,重16吨。
不管到哪里,都是最引人注目的存在。
因此车子一进城镇,门口的忙人就远远的看到了。
车子一停下,马上就有人围上来问好。
“方先生回来了。”
“张哥,几点开饭啊?”
方子策也不客套,直接开门见山。
被叫做张哥的男子递过来两根烟,方子策和林野接了,下了车。
张哥道“按方先生的安排,六点。”
他看了看手表,道“还差半个小时。”
“嗯行,明天迎亲用的炮仗都备好了么?”
方子策又问道。
旁边马上有人高声回答“都预备好了,放心吧方先生,六盘一万响的。”
“成,大家先忙着,我进去看一下。”
说完,方子策一边给众人打招呼,一边带着林野进了庭院。
院子很大古色古香,林野一眼看去,至少有百十年的历史了。
里里外外全都贴着喜子对联,院子里整整齐齐的摆放了三十几张桌子。
显然是明天的正席所用。
旁边便是临时搭建的厨房。
六个灶台炉火正旺,大锅里烟雾腾腾。
三个身穿厨师服戴着口罩的厨师正在炒菜。
厨师身后放着两排长桌,长桌上摆放着上百个盘子。
那是一会开席所用的凉菜。
“主家姓张,张家是在镇子上的大户,所以用的是六八八的标准。”
方子策带着林野走到了灶台前,厨师旁边有几个大盆,盆子里是剩下的凉菜。
这些菜有多有少,等到主家亲朋吃完预席之后,这些菜都是忙人和厨师们吃的。
方子策拿起旁边的碗筷,每个盆里挑了挑,依次尝了尝。
“刘哥,这个盐有点淡了,明天正席的时候注意下。”
旁边满头大汗炒菜的厨师哎了一声,问道“剩下的呢?”
方子策放下碗筷,翘起大拇指,笑道“剩下的都很完美。”
“嗨,照着小方先生还是差远了。”
刘厨师听到完美两个字,眉开眼笑。
“六八八是什么意思啊?”
林野在一旁听了,心生好奇。
方子策没有回答,旁边的刘厨师笑道“六八八是咱们蓝城城镇里规格最高的。一般的都是四八八,六八八的意思是八种果盘、八个盅菜、八个凉菜、八个炒菜、八个炖菜、八个大菜,这叫六八八。”
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