第十四章 想念书的江安（1/2）

江瑜先给后厨的伙计尝了尝。刚开始招呼的时候，只有一两个人接了过去，但是闻着那香气，底还是屈服于美食，一个个装作不情愿地拿了一块南瓜饼吃。

吃完之后脸色立刻就变了，连连点头说好吃。

江瑜松了口气，莲蓉这种做法应该是极其少见的，自家酒楼里的人认可就说明她的尝试是对的！现在只要掌柜的拍板，就可以脱离现在的困境。

陈掌柜也到了，看着新品相，迫不及待尝了一块。外皮炸得酥脆香甜，莲蓉馅细腻软滑，甜里带着莲子的清香，口感比红豆馅略硬一点，但也因着是炸的，也可以忽略不计。

陈掌柜用目光询问何大厨，后者一如既往地沉默着点了头。

他昨天就尝过了江瑜做的第一锅，这小丫头确实很有点子。但到底是个姑娘，都是在琢磨些点心。

“行，那我们就多加这一种味道！”

莲子夏末初秋才有，也算是个时令菜。江瑜和陈掌柜讨论了一番，决定将莲蓉馅的南瓜饼弄成限量款。人嘛，一听限量就会有探寻的欲望，一探寻就会有购买的冲动。

香满园是还有些嘴挑的客人来吃南瓜饼，伙计们个个都精明得很，趁机推荐了莲蓉馅，不少人被说动了心思。再加上陈掌柜定下来的“噱头”，限时限量——过了这两个月可就吃不着了。

就这样，新南瓜饼在南城又重新风靡了起来。客人又回来了，陈掌柜松了一口气。

一时间香满园进的莲子多了不少，有小伙计穷极无聊拨开莲子吃两口也吃得乐呵呵的，有人私底下嘀咕或许江瑜是真的有本事。

盛夏还没完全过去，对家见状也紧跟着研究起了江瑜的方子，可惜怎么做，莲蓉馅都带了一份苦味，干脆只学了油炸。

价钱还是也比香满园低上两分。

这种明里暗里的争斗让江瑜想想就觉得头疼，说起来莲蓉馅不会卖得太久，时间一长这点优势又没了，在这之前她得找到能替代莲蓉馅的其他馅料。

这天，又是休假，江瑜带着江安上街准备买点东西。小孩子看到好吃的就走不动路，路过一个小摊，江安闻到了栗子香味，是甜的，就扯扯江瑜的袖子，“姑姑！”

“嗯？怎么啦安安？”

“那边有糖炒栗子。”江安白白嫩嫩的小手一指，江瑜顺着看过去，离他们不过三四步距离支了个小摊，小贩正在吆喝着。

热乎乎的栗子袋捧在手里，江瑜小心翼翼地剥开栗子壳儿，一个个喂给江安吃。江安吃得腮帮子鼓鼓的，像只小仓鼠，江瑜没忍住伸手戳了戳他的脸。

“好吃！”

江安的话突然给了江瑜灵感。她面前这袋栗子不是上好的馅料？

江安使劲拽拽江瑜的衣服，奇怪姑姑怎么半天不理他。江瑜回过神来，低头摸摸江安的小脑袋，“安安果真是姑姑的福星！走，姑姑带安安去买东西，晚点再带你去河边玩儿。”

另一边，陈掌柜和何大厨约着在家里吃饭。两个人也是老朋友了，坐上饭桌一喝酒没什么打不开的话匣子。

“姜鱼这孩子我原想着就只是做个善事，没想到一来就搞了这么多花样，真是让人惊喜，酒楼生意都好了不少！”

何大厨喝了点酒，话也多了起来，粗声粗气地道“那也是个姑娘家，除了弄点小玩意儿她还懂什么？”

陈掌柜就笑，后厨少见姑娘家，这几乎都是大家默认的事情，他知道何大厨也不喜欢女厨娘，“虽然是个小丫头，但胜在年轻，点子多，说不准以后能干什么大事呢。”

“能干什么大事？她可别把上面传下来的菜谱给改坏了！”

何大厨极重正统，别人改一下他的方子他都不乐意，江瑜这改七改八的，虽然有进账，但放到他眼里就是些“过家家”的玩闹。

陈掌柜给何大