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第532章 圆满结束后(2/4)

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获得二等奖的是赵小军的“碧绿海参如意虾”和粗粮孟师傅的“小米鱼圆”。

到此时我心里有底了,冠军保证是杨志军的“剁椒三样”。

不出所料,杨志军获得了冠军。

老店获奖人员虽然没粗粮多,但冠军是老店的,知足。

给杨志军颁奖的是老爷子,杨志军有点受宠若惊,和老爷子握手的时候可以看到他的手都在颤抖。

“杨师傅,祝贺你获得青花阁第一届厨艺比拼大赛冠军,请问有什么想对大家说的吗?”周晓梅带着一脸迷死人不偿命的微笑问杨志军,给杨志军整的一愣。因为在他之前的二等奖和三等奖获得者都没发表获奖感言,偏偏到他要下台的时候周晓梅叫他说两句,明摆着是她在趁机捉弄自己,于是恨恨的看了周晓梅一眼。

没办法,不能发火,只能说两句。

“没想到能拿到冠军,这是个意外。咱家高手如林,各位师傅做的都比我好,通过比赛让我学到很多东西,也感到自己还有很多不足的地方,以后我会继续努力。”说到这他停顿一下,想想措辞,接着说“感谢青花阁搭建的这个平台,感谢大家!”

说完之后鞠了一躬,然后下台。

大家一片掌声。

挨着我的陈经理说“李师傅不应该调到粗粮去,要不然咱家得奖的是三个。”

明白她啥意思,对自己家只有两个人获奖有点耿耿于怀。

我说“你是东道主,还想横扫大小奖项呀,冠军是咱家的就行。”

她说“那也不想让粗粮得奖。”

此时她显露出小女人神态,倒是很迷人。

比赛到这个时候就算结束了,剩下是领导讲话。

先是评委代表讲话,讲话的是陈经理找的旅游局老领导。

“各位青花阁的同仁们,师傅们,晚上好。今天很荣幸当了美食评委。刚开始小陈找我过来当评委,说咱们青花阁举行厨艺大赛,叫我来尝尝哪个菜好吃,哪个菜不好吃。我想就是师傅们做几个菜,端上来叫我们品一品,尝一尝,然后说两句就行了。但是来了一看不一样,给了我两个没想到。”

“第一个没想到是咱们家是一家滨海的民营饭店,举办的厨艺大赛一点不逊色电视台、公共部门有组织性举办的比赛,我们的会场布置,流程、评分标准,包括每个细节做的都很到位,我都不相信这是一家饭店举办的。进到会场之后,我就被咱家的这个正规程序给感染了,马上觉得不是来吃一吃尝一尝这么简单的事,是有责任在身的。”

他拿起打分牌接着说“没想到咱们把打分牌都准备好了,对每道菜都有严格的打分标准,有严谨的记分标准,非常正规。看到这些之后,给我的第一感觉就是,青花阁之所以饺子好吃,菜好吃,生意好,是有道理的,因为做的每件事都是认真的,严谨的,被重视的。这让我不禁想到如果我们滨海每家饭店都能做到这样,我相信我们的餐饮业一定是滨海旅游业的一个亮点,是城市的一张名片。”

所有人鼓掌。

“给我的第二个没想到是咱们师傅制作的菜品。这么说吧,我不是美食家,但大菜小菜也吃了不少,多少也懂点。今天吃咱家师傅做的菜,非常好吃。我说的这个非常好吃不是为了评分说的,心里话,是真正的非常好吃。大酒店去过,鲍鱼鱼翅吃过,说实话那东西确实好,但是也贵呀,谁总吃也吃不起,也吃不饱。别人请客去吃了,回家之后还得吃碗大米饭垫补垫补。就想吃点家常菜,量大实惠,有滋有味的,接地气的,这才是老百姓爱吃的美食。没想到今天在这吃到了。咱们青花阁师傅做的菜,才是能吃到嘴里的,有滋味的,这才叫菜。”

“给我印象最深的是那道用砂锅做的,叫“剁椒三样”,听菜名我还以为和“剁椒鱼头”差不多呢,可是一打开砂锅盖就被

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