第128章 烤肉店（3/3）

一句也听不懂。但是有一点好处，那就是鲜族女的都爱打扮，上班都化着很精致的装，看着都十分漂亮。但从漂亮来说这一点毋庸置疑，厨房里的几个大姐都很好看，很养眼。

前台的服务员大部分都是鲜族人，好像就有两个是汉族的，估计是为汉族客人准备的。

烤肉店还有一个比较特殊的人，是个女的，姓崔，负责切肉和喂肉。她不在店内工作，在老板家里操作，跟着老板干很多年了，是老板的干女儿，没事的时候会来店里帮忙，看上去，厨房长都有点怕她。

我的工作就我一个人，三十个菜。自己准备自己做，连踢带打全武艺，也够我忙的。

我拉的三十个菜很简单，除了几个老百姓爱吃的、常点的几道菜之外，剩下的都是看拌菜那边有什么原料，按着那些原料写的菜，这些菜在玫瑰饭店的时候没上过，但是在没事的时候做过，那时候就当是研究着试验了，没想到在这里还真的用上了。比如木耳炒腐竹、炝炒枸宝丝、鳕鱼豆腐大酱锅、明太鱼丝炒辣白菜，等等。当时在玫瑰饭店有韩式拌菜，像苟宝、明太鱼、辣白菜、腐竹、鳕鱼，这些都是韩式拌菜用的原料，没事的时候我就从崔姐那里要点过来，配上别的原料研究着做菜，做出来吃着也挺好吃，但没在玫瑰饭店上这些菜，因为玫瑰饭店毕竟是中餐馆，还是吃中餐的客人多。

我还上了两个酱菜，一个是酱猪蹄，一个是酱猪耳朵。开始准备只写在菜谱上就行了，后来看到付菜口那有地方，就找老太太商量，把酱菜摆到付菜口，客人能够直接看到，卖的能好些。老太太觉得挺好，就答应了。