第211章 锅包肉(2/3)
但是直到现在也没把糖醋汁熬出来,所以不知道糖醋汁的糖和醋确切比例。
也就是说,现在能把锅包肉的制作流程做出来,制作标准不够精准,现在做不出来,需要在以后的工作中一个菜一个菜的去做。
把笔停下来,坐在那里点上一根烟抽着。
水煮鱼好吃,人家师傅凭着一个水煮鱼能够挣到高薪,为什么?是简单的做的好吗?
我在想为什么那么好吃?
因为人家用心了,因为人家有出品的标准。有流畅的制作流程和制作标准,才会有那么好的出品,才会有那么多的客人喜欢。
每个厨师都想自己的菜品受到客人的喜欢和追捧,这样才能体现自己的价值,这样才能受到老板的重视,才能够挣到令人羡慕的薪水。可是要做到这些是需要付出的。
我和人家相比还差的很远。
人家能把水煮鱼做到全国,我们只能把锅包肉做到东北,这差距不是一点半点的。
同样都是菜,影响力是不同的。
同样都是厨师,挣的钱是不一样的。
咱们找人家差,挣的钱不如人家多就不能有怨言,要想多挣钱就得提高自己的能力,天上没有掉馅饼的好事。
跟自己说,努力吧,现在就是一个小学生,要学的还很多,要做的也很多,只要自己努力去做,总有一天也会出人头地的。
到了晚上肚子有点饿了,想煮碗面条又不愿意动弹,嫌乎费事。写了一下午菜品有点累,感觉比炒一天菜都累。
正在想出去吃碗面条的时候传呼机响了,一看是附近号码,穿上衣服出去回电话,顺便吃碗面条。
是张丽传我,问我在哪呢,我说在家,她说出来吃火锅,她在火锅店等我。
真是想睡觉就有人送枕头,刚饿就有人请吃火锅,这命好的也没谁了。
来到火锅店,张丽已经到了,并且点好了火锅,和她在一起的还有一个女孩,看着长得和她有点像,估计是她妹妹。
我在她俩对面坐下来,说“我正想出来吃面条呢,你就请我吃火锅,太有福了。”
张丽笑吟吟的瞅着我说“这叫心有灵犀一点通,我掐指一算你该饿了,就给你打了传呼。”
我说“还是你厉害,佩服。”
她指着身边的女孩说“这是我妹妹。”
我冲她妹妹笑着点点头。
张丽接着说“她今天刚从家回来,非要我请她吃火锅就过来了,心想问问你干啥呢,也没省思你在家,就是问问,在就过来一起吃点,不在就拉到,没想到你还真在家。”
我说“这叫有命。”然后问她“你今天怎么没上班?”
她说“下午那边检修,停电了,放假休息半天,要不然这时候哪有时间出来吃火锅,正忙呢。”然后对他妹妹说“这是谭哥。”
她妹妹看看我,很调皮的笑了,说“叫谭哥呀,我还以为得叫姐夫呢。”
张丽怼了一下她妹妹,说“别瞎说,人家有媳妇。”
她妹妹说“有媳妇你还叫人家,一看就没安好心。”
张丽说“不说话没人当你哑巴,啥话都说。”
我就笑,说“你们姐俩长得真像。”
张丽说“一个妈生的,能不像吗。”
她妹妹看看张丽,对我说“像吗?我没她长得那么老。”说完就笑了。
张丽又怼了妹妹一下,她妹妹反抗道“别总怼我,再怼我我把啥都说了——”
“你说吧,你说吧,看你能说啥。”张丽没好气的说。
这姐俩挺有意思。记得小时候在家四姐和五姐也总是这样干架,干完就好,好了再干,也不生气,好像一天不干几架不是那回事似的。等我,没人和我干架,姐姐们都觉得我小,和我干架没意思。
张
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