557、桑叶炖猪肉（2/4）

的茶。那些也是用五花来制作的吗？”其中有观众对着夏杰询问道。

“这个我不好说，但是我觉得大家如果没有相应的经济实力，完全可以使用这五种花，干花和鲜花都可以，基本上农贸市场里都会有售，可谓是物美价廉。”

夏杰回应那一位提问的观众。

夏杰不知道的是，因为他的“山村土办法”，那些无良商人又少赚了不少钱。

“咱们说完了五花茶，回到今晚的晚餐上边。接下来给大家介绍的菜肴，是鲜桑叶炖猪腱肉。”

夏杰一边说着，一边拿出了鲜桑叶和猪腱肉。

“这是一道很简单的家常菜，不过对于养胃来说，确实挺合适的。因为做法太过简单，食材也很容易买到，大家看着我做就应该学会了，我就不再详细讲解。”

“下面咱们就开始吧！”

只见夏杰将猪腱肉洗净之后，拿起菜刀。手腕以极快的频率翻动一阵子之后，猪腱肉便被切成了若干小块。

起锅烧水，待到水烧开之后，他就将切好的小块猪腱肉放入烧开的沸水中，然后将血水过滤干净。

跟着，夏杰将新鲜桑叶、黑枣一一洗净后，连同猪肉一并放入了砂锅之中，再放入姜片作去腥的作用，加入合适的水，盖上了砂锅的盖子。

“好了，接下来咱们大约等待个二十分钟就可以了。大家在自己制作的时候，可以按照自己的口味，放入适量的盐和米酒进行调味即可。”

擦了擦手，夏杰对着屏幕前的观众们说道。

完成这一系列的流程，夏杰仅仅只用了短短几分钟而已。

刀工和对于食材的熟悉程度，让夏杰在做家常菜的时候，速度快到让人无法想象的地步。

不过，虽然夏杰的动作很快，但是因为这一道鲜桑叶炖猪腱肉的确简单，观众们也没有要求他详细讲解。

“鲜桑叶有利水祛湿、发散风热、清热祛痰等功效，将鲜桑叶和猪腱肉、黑枣、生姜等一起放入炖盅内炖熟烂后食用，能够帮助去除体内的湿气和热气，帮助调理脾胃。”

夏杰对着观众们讲述鲜桑叶炖猪腱肉的功效。

“咦，我还以为养胃很难呢，没想到居然这么简单。”

“今天，我终于敢放心大胆地说一句‘我上我也行’了。”

“难得难得，手艺杰不搞硬菜，为咱们的厨艺着想，净给我们推荐一些有手就行的菜肴。”

对于夏杰今天的菜肴推荐，屏幕前的观众们十分地满意。

“之所以给大家推荐这些菜肴，是因为他们确实制作简单。大家以后也不要总是以‘做菜太难’为借口，老是吃外卖。这样下去，不仅仅对身体不太好，对钱包也不太友好。”

夏杰笑着和屏幕前的观众们说道。

“呜呜，我好感动！厨神杰能够如此设身处地地为我们着想，居然还能想到我们打工人的钱包有限。”

“光是经济实惠这一点，我今天就要把我这个月的外卖钱，给杰哥刷游艇了！去他妈的外卖，我要健康！”

说着，这一位激动的观众，还真的就给夏杰刷了一艘游艇。以此来表达自己这个月不吃外卖的决心。

“这位朋友够果断啊，直接将外卖钱送给厨神杰了。这下子想点了点不了，只能老老实实下了班买菜去了。”

“既然有人开头了，那我也来表达一下我的决心！”

说着，又是一架超跑在直播间里呼啸而过。

见到大家这样有趣的“表决心”方式，夏杰也忍不住笑了笑，说道“大家可别把我这儿当成你们发誓的场地了，礼物就别刷了，苦打工挣来的钱，好好存着。然后在繁忙的工作之中，也别忘记好好照顾自己的身体。”

“咱们都是父母的孩子，是家中的顶梁柱。可要对自己好一点儿啊。